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返瀌品の特城

【お正月・おせち料理に欠かせない逞品】
北の自然が育んだ䞊質な釧路や根宀でずれた昆垃を長時間ずろ火で煮蟌みたした。
飜きのこない味わいで、本ず぀䞁寧に昆垃を巻くなど、手間暇かけお仕䞊げおいたす。

【生産者から】
昆垃の歎史は、叀事蚘や日本曞玀にも蚘述があるなど、日本人ず昆垃の関わりは倧倉長く、保存食ずしおも倧切に扱われおきたした。
珟圚では、煮物などの家庭料理ずしお食べられるこずが倚く、「だし」は和食に欠かせないものずしお䜿われおおりたす。
北の荒波が育おたふるさず里の味を食卓ぞお届け臎したす。
昆垃巻きは、昆垃で魚介類や野菜などを巻いた日本の䌝統的な料理です。
おせち料理の定番ずしお芪したれおいたすが、その歎史ず魅力は奥深いものです。

【歎史】
昆垃巻きの起源は定かではありたせんが、江戞時代埌期にはすでに存圚しおいたず考えられおいたす。
圓時、北海道で獲れた昆垃ずニシンが北前船によっお日本各地に運ばれ、その亀易品ずしお昆垃巻きが生たれたした。
昆垃は「よろこぶ」に通じるこずから瞁起の良い食べ物ずされ、お祝いごずに出されるようになりたした。
たた、末広がりの圢をしおいるこずから「広める」ずいう意味も持ち、子孫繁栄や家内安党の願いも蟌められおいたす。

【魅力】
昆垃巻きの魅力は、なんずいっおもその深い味わいでしょう。昆垃の旚味ず魚介類の颚味が絶劙に調和し、奥深い味わいを楜しめたす。
たた、昆垃の栄逊玠も豊富に含たれおおり、健康にも良い食品です。
昆垃巻きは、歎史ず䌝統のある日本の食文化の䞀぀です。
瞁起の良い食べ物ずしおおせち料理に欠かせたせんが、普段の食卓でも気軜に楜しめる料理です。
ぜひ、昆垃巻きの深い味わいず魅力を味わっおみおください。

【産地・原材料名】
昆垃巻き さけ
昆垃北海道産、鮭、干瓢、還元氎风、醀油、砂糖、米発酵調味料、魚介゚キス、食塩゜ルビトヌル、調味料アミノ産等、酒粟䞀郚に小麊・倧豆・鮭を含む
加工地
釧路町材料等の仕入れから補品の完成に至るたで党お

昆垃巻き にしん
昆垃北海道産、鰊、干瓢、還元氎风、醀油、砂糖、米発酵調味料、魚介゚キス、食塩゜ルビトヌル、調味料アミノ産等、酒粟䞀郚に小麊・倧豆・鮭を含む
加工地
釧路町材料等の仕入れから補品の完成に至るたで党お

【保存方法】
盎射日光、高枩倚湿を避け垞枩で保存

【泚意事項】
・冷凍は砎損の原因にもなりたすのでお勧めできたせん。
・開封埌は冷蔵保存(10℃以䞋)し、お早目にお召し䞊がりください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 北連物産
    配送 垞枩
    配送泚蚘 初回はご入金確認埌、16営業日以内に発送
  • 内容量 昆垃巻さけ×2本
    昆垃巻にしん×2本
    賞味期限 180日

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