返礼品の特徴
●和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。
●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。
●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。
◆魅力
新鮮で澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのび育った牛だから、程よく締まった赤身と、細かく入ったサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。
脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。
上質な肉の脂質と贅沢なうま味を愉しんでください。
■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※部位につきましてはその日に厳選した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。
※画像はイメージです。
返礼品詳細
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提供元 株式会社曲辰【2300069】 配送 ［冷蔵］ 配送注記 お申込みから1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 -
内容量 ■お礼品の内容について
・つやま和牛切り落とし[400g]
原産地:岡山県津山市/製造地:岡山県津山市/加工地:岡山県津山市賞味期限 発送日から2週間 返礼品注記 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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