MARUYO　HOTEL　桑名産「伊勢アサクサノリ」　da02

寄附金額 55,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

江戸湾で採れた海苔が「アサクサノリ」と名づけられて、およそ400年。残念ながら、古来種のアサクサノリは海苔の全生産量の1%にも満たない希少種となり、絶滅危惧種I類に指定されました。

しかし、三重県桑名市の技術者たちにより、難しいといわれてきたアサクサノリ養殖への挑戦がされました。2011年に原種を発見してから何度も失敗を重ね、やっと養殖成功の鍵を見つけ、純度90％以上のアサクサノリを実現。2013年に「伊勢あさくさ海苔」として、はじめての商品を完成させました。

とはいえ、安定した供給には程遠く、2018年、2019年は収穫がゼロ。３年ぶりに収穫されたこの海苔は、2020年に国内最高価格をつけ、伊勢神宮外宮にも奉納されました。漆黒に輝く色合い、あたりに漂う強烈なほどの香り、パリッとした食感、口どけのはかなさ、そして深い旨味。海をまるごと凝縮したような味わいは、思わず息をのむほどです。焼は1912年創業の桑名で最も歴史ある川出海苔店。

およそ50年ぶりによみがえった、「幻の海苔」をぜひご賞味ください。
※熨斗・贈答品対応可能です。

提供：MARUYO　HOTEL
ＴＥＬ：090-2773-0004

返礼品詳細

提供元	MIWA Holdings　株式会社
配送	［常温］

内容量	半切　10枚入り　３袋セット　桐箱入り伊勢神宮外宮奉納の2020年度に海苔市場で最高落札価格を付けた海苔です。＊題字は陶芸家の内田鋼一氏による描き下ろし。
賞味期限	賞味期限が半年以上先のものを発送