【G005】超新鮮矎味倧接垂で飌育した近江しゃもor名叀屋コヌチンJALふるさず玍皎サむト
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滋賀県 倧接垂

【G005】超新鮮矎味倧接垂で飌育した近江しゃもor名叀屋コヌチン

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

滋賀県倧接垂で育おた近江しゃも、名叀屋コヌチンの可食郚分(肉・内臓)ず鶏ガラのセットです。
鶏ガラを掻甚しおすき焌きにしおいただくのがオススメですが、他の鍋料理や、焌いお調理しおもお楜しみいただけたす。すき焌きのレシピも同封

■近江しゃもに぀いお
こだわり
「かしわの川䞭」では、近江しゃもに䞎える逌などを工倫するこずで、軍鶏ずしおは比范的脂の乗った「近江しゃも」に仕䞊げおいたす。
肉質
特に雄は、軍鶏独特のコリコリした食感があり、脂少な目です。
雌は、雄より柔らかで、「黄色の脂」が魅力です。
飌育日数
雄150日霢以䞊、雌165日霢以䞊を暙準ずしおいたすが、特に雄は䞀番軍鶏らしさを感じる180日霢以䞊ずしおいたす。

■名叀屋コヌチンに぀いお
こだわり
「かしわの川䞭」では、コヌチンのひよこを愛知県より導入し、独自の指定配合飌料を䞎え、その鶏にあった飌育方法をずるこずで、適床に歯ごたえがあり本圓にクセの無い「旚い脂」をもった地鶏に仕䞊げおいたす。
「かしわの川䞭」飌育の名叀屋コヌチンは淡茶耐色の矜毛ず鉛色の脚が特城です。
肉質
肉質はずにかく脂黄色い脂が乗る地鶏で、特に雌は顕著。適床な歯ごたえで雌は雄より柔らか。
飌育日数
 雌165日以䞊を基準ずしおおりたす。

■お瀌の品提䟛・発送事業者
極め぀けの鮮床ず味が自慢
近江しゃも、淡海地鶏、名叀屋コヌチン、東京しゃもなどを盎販しおおりたす。
逊鶏堎に䜵蚭した斜蚭で、逊鶏〜食鳥凊理〜加工〜販売・飲食じどりや穏座にいたるたで、
最新の蚭備を導入するこずで䞀貫した品質ず衛生管理を行なっおおりたす。

有限䌚瀟 カワナカ
倧接垂真野4䞁目9番50号
TEL:077-572-1343

怜玢キヌワヌド鶏肉 しゃも シャモ 名叀屋コヌチン 鍋 すき焌き 鶏モツ 鶏がら 新鮮 送料無料

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 カワナカ
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 【配送泚意事項】
    ・ご寄附が集䞭するため、12月䞭旬〜翌幎1月䞭旬は発送日皋が倉曎になる堎合がございたす。
    ・物品配送の堎合、倩候・亀通事情により配送が遅延する堎合がございたす。
    ・お受け取りいただけなかった堎合の再送・再手配はいたしかねたすので予めご了承ください。
  • 内容量 近江しゃも or 名叀屋コヌチン玄600g玄2〜3人前、鶏ガラ

    【原材料】
    鶏肉滋賀県産
    賞味期限 準備でき次第、順次発送

    ※配送日は電話で事業者様から寄附者様に確認させおいただきたす。
    ご連絡取りやすいお電話番号のご入力をお願いしおおりたす。
    返瀌品泚蚘 【泚意事項】
    ※入金確認埌、配送垌望日等の確認のため、事業者から寄附者様にお電話をさせおいただきたす。
    連絡が取れない限り配送ができたせんので、ご連絡の取りやすいお電話番号を備考欄にご入力ください。

    【寄付泚意事項】
    ・寄付申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はできたせん。あらかじめご了承ください。
    ・寄付回数の制限は蚭けおおりたせん。寄付をいただく床にお届けいたしたす。

返瀌品の感想

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