返礼品の特徴
北海道の東部、中標津町にある牧場です。ホルスタインとブラウンスイスという二種類の乳牛を牛が牛らしくのびのびと過ごせるように気を配りながら育てています。そんな牛たちがわけてくれる濃厚なミルクで私たちはチーズを作りをはじめました。毎日牛を眺めながら、ミルクをわけてくれる彼女たちの頑張りに応えられるよう、チーズ作りに励んでいます。
リコッタ：イタリアでは「リコッタ アッラ パンナ」と呼ばれる、ホエイに生クリームを加えて製造するリコッタチーズ。シンプルにスイーツ感覚でそのままパクッといくのもよし、豊かな風味を活かして料理の脇役にするもよし。クセのないミルキーな味わいおたのしみください。
モッツァレラ：”牛乳を食べる”そんな表現がぴったりのできたてのモッツァレラ。生乳の優しさやもっちりした食感をたのしんでいただきたく、チーズ工房から直送させていただきます。
マリボー：ゴーダチーズによく似たデンマーク生まれのセミハードタイプのチーズです。クセがなくマイルドな味わいで、生乳のよさがダイレクトに伝わります。また3ヶ月以上の熟成により、生乳以上の美味しさもプラス。
【生産者の声】
プロが選ぶ返礼品にも選ばれたチーズをぜひ味わってみてください。
【原材料・成分名】
生乳(北海道中標津町産)、塩
【アレルゲン】
乳
【原産地】
生乳(北海道中標津町産)
【保存方法】
10℃以下で保存して下さい。
【配送不可離島有無】
なし
【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。
返礼品詳細
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提供元 有限会社 竹下牧場 配送 ［冷蔵］ 配送注記 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 -
内容量 ・リコッタチーズ120g×1個
・モッツァレラ100g×1個
・マリボーブロックタイプ100g×1個
・マリボーシュレッドタイプ150g×1個賞味期限 リコッタチーズ 製造日より10日
モッツァレラ 製造日より6日
マリボー ブロックタイプ 包装日より40日
マリボー キューブタイプ/シュレッドタイプ 包装日より60日返礼品注記 ※画像はイメージです。
※お届け曜日の指定はお受けできません。
※お届け前の事前連絡は出来ませんので、予めご了承ください。
※お申し込み状況により出荷が遅くなる場合がございます。
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