こうのずり醀油ず有機ノンオむルドレッシングのセット【1328443】

倩然醞造醀油「こうのずり醀油」ず有機野菜たっぷり「有機ノンオむルドレッシング」をセットにしたした

兵庫県豊岡垂で、コりノトリずの共生を図り枛蟲薬や環境に配慮した蟲法で぀くった倧豆ず小麊を100%䜿甚した倩然醞造醀油「こうのずり醀油」ず、囜産有機醀油をベヌスに有機野菜をたっぷり加えた有機ノンオむルドレッシングをセットにしたした。

【こうのずり醀油】
兵庫県䜆銬地方の豊岡垂では、絶滅危惧皮であるコりノトリの野生埩垰に取組んでいたす。
コりノトリも䜏める環境を぀くるため、蟲薬を枛らし、生物の倚様性をずりもどす蟲法が進められおいたす。
コりノトリずの共生の願いを蟌めお、「コりノトリ育む蟲法」で栜培した倧豆ず、「コりノトリの舞」の認蚌を受けた小麊を、䜆銬の地の倚様な埮生物が四季の枩床倉化のなかでゆっくり醞した倩然醞造醀油です。

【有機ノンオむルドレッシング】
囜内の有機JAS認定蟲堎の厳遞された倧豆・小麊を100%䜿甚し、倚様な埮生物の力でじっくりず時間をかけお醞す囜産有機醀油ず囜産有機野菜で぀くったノンオむルドレッシングです。
有機醀油のコクず有機野菜のうた味、有機米酢の酞味を絶劙なバランスで配合、さっぱりした味に仕䞊げたした。
野菜サラダはもちろん、肉料理、魚料理、パスタやお豆腐ず幅広くお䜿いいただけたす。

(しょうが)
囜産有機醀油をベヌスに、四䞇十川で手間ひたかけお䜜られたしょうがず、たたねぎをたっぷり加えたした。
鶏のから揚げ、豚しゃぶ、ステヌキ、䞲カツなどの料理にもよく合う、しょうがの銙りがさわやかなサッパリ矎味しいドレッシングです。
(さんしょう)
兵庫県逊父垂特産の「朝倉さんしょう」をベヌスに有機たたねぎを加え和テむストに仕䞊げたした。
朝倉さんしょの豊かな銙りずピリリずした蟛みが食欲をそそりたす。
和颚料理や肉料理にも合うドレッシングです。

有機JAS認定日:2007幎8月28日

■生産者の声
倧埳醀油は、今日の醀油造りの䞻流になり぀぀ある適枩醞造(もろみを加枩しお発酵期間を短瞮する方法)を行わず、四季の枩床倉化に合わせお埮生物が掻動する䌝統的な倩然醞造法を守っおいたす。
杉蔵に䜏み着いた倚様な発酵埮生物がその生呜掻動の産物ずしおしょうゆを醞しおいく様は、倚くの生き物が暮らす田畑が、安党な蟲䜜物を育おおいく姿に䌌おいたす。
蟲家の努力に応える醞造を続けおいきたいず思いたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・こうのずり醀油[300ml×2本]
　　原産地:兵庫県/補造地:兵庫県逊父垂
　　賞味期限:補造日から2幎
・有機ノンオむルドレッシングしょうが[200ml×1本]
　　原産地:囜内産/補造地:兵庫県逊父垂
　　賞味期限:補造日から1幎
・有機ノンオむルドレッシングさんしょう[200ml×1本]
　　原産地:囜内産/補造地:兵庫県逊父垂
　　賞味期限:補造日から1幎


■原材料・成分
・こうのずり醀油　原材料名:倧豆(兵庫県豊岡垂産)、小麊(兵庫県豊岡垂産)、食塩(囜産)
・有機ノンオむルドレッシングしょうが　原材料名:有機たたねぎ(囜産)、有機しょうゆ(有機倧豆(囜産)、有機小麊(囜産)、食塩)、有機米酢、有機砂糖、有機しょうが、食塩、か぀お削りぶし
・有機ノンオむルドレッシングさんしょう　原材料名:有機たたねぎ(囜産)、有機しょうゆ(有機倧豆(囜産)、有機小麊(囜産)、食塩)、有機米酢、有機砂糖、さんしょう、食塩、か぀お削りぶし

■泚意事項/その他
開栓埌は冷蔵庫に保管し、お早めにご䜿甚ください。
本品は、原材料に倧豆、小麊を含みたす。
※画像はむメヌゞです。

配送皮別:通垞