返礼品の特徴
料亭の味。博多華味鳥の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
【水炊き料亭オリジナルのポン酢であっさりと♪】
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 華味鳥の肉質は程よい歯ごたえがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。 博多・中州に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味下さい。
【華味鳥のおいしさのヒミツ♪】
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与えて健康的に育てている華味鳥。
身が華やかなピンク色で、旨味の中にしっかりとした味の主張がある、鶏本来の旨さをお楽しみいただけます。
【調理方法とお召しあがり方】【水炊き】
①スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねをいれていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味下さい。
②取り鉢にぽん酢とお好みの薬味（あさつき・柚子胡椒など）を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがり下さい。（キャベツを入れるのが博多流）
③最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。（卵やあさつきを入れると美味しくいただけます。）
【水たきによく合う野菜と具材】・キャベツ・白葱・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐など。
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 入金確認後、お申込み順に発送予定
※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。
※配達指定日不可（時間帯のみ指定可）
※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。 -
内容量 ・水たきスープ：600g×2
・華味鳥 切り身：300g×1
・華味鳥ぶつ切り：300g×1
・華つくね：200g×1
・博多ぽん酢：220ml×1
・柚子胡椒：30g×1
【事業者】トリゼンフーズ株式会社賞味期限 製造より180日
※スープは常温保存をおすすめしております。
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