ケヌオヌ醗酵 酒みりん2本セットJALふるさず玍皎サむト
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愛媛県 四囜䞭倮垂

ケヌオヌ醗酵 酒みりん2本セット

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

ケヌオヌ醗酵株匏䌚瀟 酒みりん 旚みを極めた、本栌仕蟌みの味わい

長幎にわたり発酵技術を磚き続けおきたケヌオヌ醗酵株匏䌚瀟が、䞁寧な仕蟌みず䌝統補法で぀くり䞊げた本栌掟の「酒みりん」です。
厳遞した米を䞹念に醞し、生たれた自然な甘みず深い旚みは、料理にたろやかさず䞊品な照りを䞎えたす。

厳遞良質米ず深山の倩然氎を原料に、長幎の枅酒醞造技術で造った醗酵調味料で、豊かな芳銙ず旚み成分が玠材の颚味を匕き立おたす。味噌・醀油・本みりん・食酢等ず同様に埮生物の醗酵䜜甚を利甚しお補造した調味料です。


● 料理を匕き立おる自然な甘み
玠材の味を包み蟌むようなやさしい甘さ。煮物、照り焌き、䞌ものなど、和食の基本をしっかり支えたす。

● 発酵由来の豊かな銙りずコク
アルコヌルが生み出す奥深い颚味が、料理党䜓のバランスを敎え、家庭の味をワンランク䞊の仕䞊がりぞ。

● 和食づくりの必需品
普段䜿いはもちろん、特別な日の䞀品にも。プロの料理人から家庭の台所たで幅広く愛される䞀本です。

日本の食文化を支える䌝統の味。毎日の食卓に、ケヌオヌ醗酵のこだわりをどうぞ。


【米醗酵調味料の調理効果】
1、甘味を぀ける砂糖を含む数皮類の糖類砂糖・果糖・ぶどう糖・氎あめの䜿甚により、『䞊質の甘味ず照り』『艶』が埗られたす。
2、コクず旚味倩然のアミノ酞により深いコクず旚味が埗られたす。
3、煮厩れ防止アルコヌル分が食材の煮くずれをおこしにくくしたす。
4、アルコヌル分には食材に味をすばやく浞透させる働きがありたす。
5、マスキング効果醗酵銙気成分には食材の生臭みや䞍快臭を消す効果がありたす。

賞味期限有効期限酒みりん補造日より 1幎
事業者ケヌオヌ醗酵株匏䌚瀟

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附入金確認埌、1ヶ月以内に発送予定です
  • 内容量 酒みりん
    1.8L×2本
    賞味期限 酒みりん補造日より 1幎

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