ずかちマッシュ ホワむト100g×6パック【配送䞍可地域離島】【1772396】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 垯広垂

ずかちマッシュ ホワむト100g×6パック【配送䞍可地域離島】【1772396】

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

北海道十勝生たれの芳醇な銙りず濃厚な旚みが詰たったホワむトマッシュルヌムです。

「ずかちマッシュ」は、北海道垯広垂にある「蟲業法人 鎌田きのこ株匏䌚瀟」が有機栜培した䞊質なマッシュルヌムです。おいしさのカギは培地に䜿甚する銬厩肥。日本でのマッシュルヌム栜培は、銬が䜿った皲の敷わらを培地にするこずが䞻流です。しかし、垯広垂は小麊の倧産地である十勝平野の䞭心に䜍眮し、加えお日本唯䞀のばんえい競銬堎があるため、本堎フランスず同様に小麊の敷わらのみを䜿甚するこずができたす。繊維が倪くお長い小麊の敷わらを培地にするこずで空気や氎の埪環がスムヌズずなり、濃厚な旚みずほのかな甘みが特長の䞊質なマッシュルヌムが育぀のです。
マッシュルヌムは、きのこの䞭では珍しく生のたた食べるこずができたす。「ずかちマッシュ」は化孊肥料や蟲薬を䜿甚せずに育おおいるため、生でも安心しお食べおいただけたす。ハリのある新鮮な「ずかちマッシュ」を薄切りにし、お奜みの野菜ず䞀緒にサラダにしたりトヌストしたパンにのせお、生ならではのさっくりずした食感や、芳醇な銙りずほのかな甘みをぜひ味わっおみおください。たた、和掋䞭、䜕にでもよく合う味わいは、加熱料理に䜿うず濃厚な旚みが深いコクを加え、おいしさを匕き立おたす。味噌汁に入れるずたっぷりの旚みでだし芁らず。アヒヌゞョは「ずかちマッシュ」だけでも満足感のある䞀品に。残りのオむルにも旚みが染み出おいるので、パンを浞したりパスタを加えおお楜しみください。

■生産者の声
責任あるものづくりを実践するために、私たちは堆肥の補造から栜培、収穫、販売たでを自瀟グルヌプのスタッフで行っおいたす。2020幎に有機JAS認蚌を取埗したした。栜培期間䞭、化孊肥料や蟲薬を䜿甚せず、JGAPに基づく適切な衛生管理ず蟲堎管理により、安党で安心なマッシュルヌムを栜培しおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・ずかちマッシュ ホワむト[100g×6パック]
  原産地:北海道垯広垂
  賞味期限:発送日から6日


■原材料・成分
マッシュルヌム



配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 鎌田油株匏䌚瀟北海道事業郚垯広垂【83500179】
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 お申蟌みから1〜2週間皋床で順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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