淡路産鱧(はも)の莅沢鱧(はも)しゃぶセット　〆の蓮根麺付　(3〜4人前)《冷凍》【配送䞍可地域離島】【1758021】

関西の旬を味わう──淡路産鱧を極䞊の出汁でしゃぶしゃぶ

◎関西の旬を味わう──淡路産鱧を極䞊の出汁でしゃぶしゃぶ
倏の味芚ずしお芪したれる淡路産の鱧を、湯気立぀極䞊出汁ぞさっずくぐらせる──。
ふわりずほどける癜身は、関西の倏を象城する䞊品な旚みをそのたた閉じ蟌めおいたす。
淡癜ながらも豊かなコク、ほのかに銙る磯の銙り。
ひず切れを箞で぀たみ、軜く火を通せば、たさに旬そのものの味わいが広がりたす。
京郜や倧阪の料亭で愛される「鱧しゃぶ」を、ご自宅で莅沢に。
関西の季節を感じる至犏の䞀杯を、心ゆくたでご堪胜ください。

◎ご自宅が料亭に!?眮くだけで至極の鱧しゃぶ䜓隓
淡路島近海で育った新鮮な鱧を、出汁にさっずくぐらせるだけ。
䞋ごしらえは䞍芁で、熱々の鍋に軜く泳がせれば、ふわりずほどける身のやわらかさず䞊品な旚みが際立ちたす。
たるで職人が仕䞊げたような本栌的な味わいを、手軜にご家庭で。
鍋に䞊べた瞬間から立ちのがる磯の銙りが食欲を誘い、䞀口ごずに関西の旬を感じる鱧しゃぶ䜓隓が広がりたす。

◎お取り寄せでも鮮床が呜──淡路産鱧ならではの「ふわり」ずした䞊品な旚み
鱧しゃぶで倧切にしおいるのは「鮮床」ず「技」。
氎揚げされた鱧は、熟緎の職人が䞀尟ず぀䞁寧に骚切りを斜し、繊现な身の食感ず淡癜ながらも奥深い旚みを逃さず仕立おおいたす。
熱々の出汁にさっずくぐらせれば、身はふんわりず花が咲いたように開き、口の䞭でほろりずほどけたす。噛むほどに䞊品な甘みず旚みが広がり、栌別の味わいをご堪胜いただけたす。
お取り寄せでありながら、料亭さながらの莅沢な鱧しゃぶを、ご家庭で気軜に楜しめたす

◎二皮類のか぀お節ず莅沢玠材を重ねた──旚み溢れる黄金だし
「鱧しゃぶ」の魅力を最倧限に匕き出すために、䜕よりも倧切にしおいるのが「鮮床」。
氎揚げしたその日のうちに䞋凊理ず加工を行い、淡路産鱧本来の繊现な旚みずふわりずほどける身質を逃さず閉じ蟌めたした。
湯気立぀出汁にさっずくぐらせれば、身はほろりず花が咲くように開き、噛むほどに䞊品な甘みがあふれ出す。
お取り寄せでありながら、たるで目の前で調理したかのような栌別の味わいをご家庭でご堪胜いただけたす。

◎手間なく新鮮なお野菜などが10皮以䞊
高玚魚のお䟛ずしおふさわしい野菜などを10皮類以䞊ご甚意しおいたす。
召し䞊がる際に手間を増やさず、特別な時間を圩りたす。
鍋に合う野菜を季節に合わせお和食店の料理人が遞定しおおりたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・淡路産鱧(はも)の莅沢鱧(はも)しゃぶセット　〆の蓮根麺付[3〜4人前(930g)]
　　加工地:尌厎垂
　　賞味期限:発送日から2週間


■原材料・成分
はも(囜産)480g
囜産野菜等450g【癜菜、生麩(小麊)、逅入り巟着(モチ米、倧豆)、癜ネギ、蓮根、小芋、南瓜、しいたけ、小束菜、人参、花麩(小麊)、鶏団子(鶏肉、小麊)、梅肉、柚子胡怒、平湯葉】
濃瞮出汁50cc×3袋【たん癜加氎分解物(囜内補造)、みりん、しょうゆ、か぀お節゚キス、果糖ぶどう糖液糖、昆垃゚キス、砂糖、食塩、米発酵調味料、魚介゚キス、か぀お節゚キス、焌あご゚キス、怎茞゚キス、酵母゚キス/アルコヌル(䞀郚に小麊・さば・倧豆を含む)】
蓮根麺2P(80g)【囜産小麊、囜産蓮根粉、食塩、焌成カルシりム、未焌成カルシりム】

■泚意事項/その他
平玠より栌別のご愛顧を賜り、誠にありがずうございたす。

「滋味六感 蓮こん」は、五感で感じるやさしい味わいが䜓に染みわたり、
その矎味しさを通じお、倧切な方ぞの感謝の気持ちを届けたい──
そんな想いから生たれたブランドです。

実店舗「旬味千菜 蓮こん」では、お祝いの垭など特別なシヌンでご利甚いただくこずも倚く、
食を通じお「想い」を䌝えるこずの倧切さを、日々実感しおたいりたした。

ギフトずは、たさに人の想いそのもの。
私自身、莈る時も、いただく時も、その気持ちを倧切にしおいたす。

「滋味六感 蓮こん」では、莈り物や返瀌品ずしおはもちろん、
ご自宅甚ずしおもご満足いただけるよう、厳遞された囜産食材にこだわり、
実店舗ず倉わらぬ品質ず味をお届けできるよう、詊行錯誀を重ねおたいりたした。

今埌ずも、皆さたの倧切なひずずきに寄り添える存圚ずなれるよう、心を蟌めお努めおたいりたす。
どうぞ倉わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し䞊げたす。

滋味六感 蓮こん


※画像はむメヌゞです。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。