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鹿児島県 西之表市

【 先行予約 】 種子島 こむぎ屋工房 希少 な 種子島産 苦竹 ( ニガダケ )  皮つき 2キロ NFN587【250pt】

寄附金額 14,000
在庫あり
決済方法
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返礼品の特徴

◆先行予約受付中!!
今が食べごろ! 種子島苦竹(ニガタケ)皮付き 2キロ


全国ではリュウキュウチクと言われ、アクが強くて食べないのですが、
自然環境が生み出す種子島のリュウキュウチクはアクが弱く、食べることができ、とても美味なたけのこです。

種子島では苦竹(ニガタケ)と呼ばれ、島民に愛され、なかなか市場に出回らない希少なたけのこです。
”苦竹”という名前ですが、全く苦みはございません。

こちらの商品は、皮付きのまま発送させていただきます。
(容量は、皮を含んだ重さとなります。)

アク抜きは不要で、そのまま調理していただけます。
天ぷらや煮物にお勧めです。

≪簡単!美味しい!おすすめの食べ方≫
①天ぷら:そのまま衣をつけて揚げて、粗塩を付けて食べるだけ!
②煮物:厚揚げ・昆布・人参などお好みの具材と一緒に煮込むだけ!
③お味噌汁:1センチごとに削ぎ切りし、お味噌汁に入れるだけ!
④和え物:湯がいて酢味噌で和えるだけ!


※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に、終了となることもございます。
 予めご了承ください。


販売元:こむぎ屋工房 恭農園

返礼品詳細

  • 提供元 こむぎ屋工房 恭農園
    配送 [冷蔵]
    配送注記 5月~順次配送いたします。
    ※天候などの状況により配送時期に変更の可能性がございます。
     予めご了承ください。
  • 内容量 種子島苦竹(ニガタケ)皮付き 2キロ
    (容量は、皮を含んだ重さとなります。)
    賞味期限 消費期限:
    ・到着後、3日(要冷蔵)
    (到着後は、皮をむき加工しやすい大きさにした上で、冷蔵庫に保管してなるべく早めにお召し上がりください)

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