【先行予約】平戸産極上黒ウニ使用漁師が作ったウニ味噌（90ｇ×2瓶・合計180ｇ）【海seaちゃん家】 [KAB223]

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

平戸でも漁獲量が減少しているウニ。希少価値のあるウニを自家製味噌と合わせて、限られた時期にしか作られない漁師の家庭料理をお召し上がりください。

漁師飯としては長年食されてきたが、商品として販売するのは今回が初めて。完成までに試作を重ね、商品価値のあるものとして地元でも高評価。
近年の温暖化などにより、磯焼け等の被害で漁獲量が激減しているなか、少しでも平戸の美味しいウニを認知していただくために、作り上げた商品。

ウニ漁師自らが獲ったウニと自家製味噌で本物の漁師飯を実現。

長崎平戸ウニ黒ウニ漁師飯新鮮海鮮魚介高級

【地場産品基準該当理由】
区域内で水揚げされたウニを100％使用し、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約３倍の付加価値が生じているため。

返礼品詳細

提供元	海seaちゃん家
配送	［冷凍］
配送注記	6月上旬より順次発送

内容量	90ｇ/瓶　×2本【原料原産地】長崎県産【加工地】長崎県平戸市
賞味期限	【賞味期限】冷凍保存　90日