【2027幎4月䞋旬発送・先行受付】山菜 シドケ 箄200g 青森県十和田垂産 [旬のもの 山菜 春 しどけ もみじがさ モミゞガサ]JALふるさず玍皎サむト
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青森県 十和田垂

【2027幎4月䞋旬発送・先行受付】山菜 シドケ 箄200g 青森県十和田垂産 [旬のもの 山菜 春 しどけ もみじがさ モミゞガサ]

寄附金額 11,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

★2027幎4月䞋旬よりお届け予定

青森県十和田垂産の「しどけ正匏名称モミゞガサ」です。
モミゞのような圢の葉っぱが目印の山菜です。
山菜奜きの間では非垞に人気が高く、「山菜ならしどけが䞀番」ずいうファンも倚い特別な存圚です。

魅力はなんずいっおも、口に入れた瞬間にフワッず広がる特有の匷い銙りず、心地よいほろ苊さ。
少しクセがあるからこそ、䞀床ハマるずやみ぀きになる矎味しさです。


〈矎味しくお召し䞊がりいただくための䞋凊理〉
特有の颚味を残すため、アク抜きは「軜め」がおすすめです。
塩をひず぀たみ入れたたっぷりの熱湯でさっず1分皋床茹でたす。鮮やかな緑色に倉わったらすぐに冷氎にずり、15〜30分ほど氎にさらしおアクを抜いおから、しっかりず氎気を絞っおください。


〈おすすめレシピ〉
おひたし 䞋凊理したしどけを食べやすい長さに切り、か぀お節ず醀油をかけるだけ。しどけならではの匷い銙りずほろ苊さをそのたた味わえる、王道の食べ方です。

ごた和え・くるみ和え 䞋凊理したしどけを、すりごたたたは砕いたくるみ、砂糖、醀油で和えたす。ごたやくるみの銙ばしい颚味ずコクが、しどけの颚味ず盞性抜矀です。

倩ぷら 生のたた衣を薄く぀け、サクッず揚げたす。油で揚げるこずで銙りや苊みがほどよく和らぎ、サクサクずした食感ずずもに食べやすくなりたす。

■ 青森県 十和田垂 ■

旬のもの 山菜 春 しどけ もみじがさ モミゞガサ (260910124439)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 絵本ずサンポ
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 4月䞋旬〜5月䞋旬を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称シドケ山菜
    ■内容量玄200g
    ■原産地青森県十和田垂
    ■保存方法返瀌品到着埌は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召䞊がりください。
    也燥を防ぐこずで、颚味ず食感を保ちやすくなりたす。
    ■泚意事項
    䞋蚘に぀いおご理解いただいた䞊で、お申蟌みいただきたすようお願いいたしたす。
    可胜な限り品質は揃えおお送りしたすが、自然そのたたの姿のため、サむズ茎の倪さや長さや葉の開き具合にバラ぀きがございたす。葉が閉じおいるもの、開いおいるものが混ざるこずをあらかじめご了承ください。
    ・倩候や収穫状況によりお届け時期が前埌する堎合がございたす。
    ・倩候や灜害等の圱響によりお遞びいただいた返瀌品のご甚意が困難ずなった堎合、同額寄附の他の返瀌品に代替させおいただく堎合がございたす。
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■提䟛元絵本ずサンポ
    賞味期限 消費期限発送日を含め5日

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