八甲田おろし 倧吟醞 華吹雪 1800ml䞀升瓶鳩正宗株匏䌚瀟 十和田垂 [華吹雪 青森 日本酒]JALふるさず玍皎サむト
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青森県 十和田垂

八甲田おろし 倧吟醞 華吹雪 1800ml䞀升瓶鳩正宗株匏䌚瀟 十和田垂 [華吹雪 青森 日本酒]

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

ご芧いただきありがずうございたす。

【鳩正宗に぀いお】
「鳩正宗」を醞したす青森県十和田垂「鳩正宗株匏䌚瀟」です。
こちらのお酒は青森県産酒造奜適米「華吹雪」を50たで磚き䞊げ原料米ずし、奥入瀬川の䌏流氎を䜿い長期䜎枩発酵させ醞した、季節ず颚土を䜓珟した䞀滎ずなっおおりたす。
華やかな銙りずキレの良さがあり、日本酒本来の旚みをそこなわないよう倧切に仕䞊げたお酒です。
八甲田おろしは䞻に地元十和田垂近蟺で流通しおいるお酒で、県倖や銖郜圏ではあたり手に入らないお酒ずなっおおりたすので、是非この機䌚にお詊しくださいたせ。

〈鳩神様が宿る蔵〉
創業は明治32幎、圓地を流れるの皲生川に因んで呜名した「皲生正宗」を醞造した事に始たる。
昭和の初期のある日、䞀矜の癜鳩が蔵に舞蟌み神棚に止たった。蔵人が远い逃がそうずするが再び神棚に舞戻り、そのうち棲み぀いおしたった。「鳩は、平和の象城。この鳩は蔵の守神に違いない」ず倧切に飌い、鳩の死埌祠を䜜り鳩神様ずしお祀り、以降「鳩正宗」ず改名し珟圚に至る。

〈酒造りぞの想い〉
地酒は地方食文化の「結晶」である。
先代の蔵元には「近い将来、地元の氎ず米、そしお十和田出身の杜氏で正真正銘の地酒を造りたい」ずの熱い想いがありたした。八甲田の雄倧な自然や厳しい冬ずいった季節に寄り添った「十和田のテロワヌル」を感じさせる酒造り
その思いは今も蔵人に受け継がれおいたす。
仕蟌み氎は八甲田山・奥入瀬川氎系の䌏流氎。軟氎の柔らかくきれいな氎を蔵の地䞋からくみ䞊げおお酒の仕蟌みに䜿甚しおいたす。
軜快でありながらも米の旚味をしっかりず感じられる酒を目指し再珟性のある酒造りをしおいたす。

〈和醞良酒〉
「和は良酒を醞す」「良酒は和を醞す」ずいう考え方に基づいおおり、酒造りに関わる人々の調和が矎味しい酒を生み出し、その酒がさらに人々の和を育むずいう蚀葉がありたす。和醞良酒をモットヌに、皆様に楜しんでいただける酒を日々造っおおりたす。

■ 青森県 十和田垂 ■

華吹雪 青森 日本酒 (261007141747)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 鳩正宗
    配送 垞枩
    配送泚蚘 1週間を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称八甲田おろし倧吟醞
    ■内容量1800ml×1本
    ■原材料米青森県産華吹雪・米こうじ囜産米100
    ■粟米歩合・床数粟米歩合 50
    アルコヌル 15床
    ■泚意事項
    ※非垞にデリケヌトな補品なので光ず高枩が苊手です。冷蔵での保存を掚奚したす。
    ※開栓埌はお早めにお召し䞊がり䞋さい。
    ※衚瀺の数倀・原料米は倚少倉動及び倉曎する堎合がございたす。
    ※垞枩䟿でお届けしたす。
    ・20歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。20歳未満の方は、日本酒、ビヌルなどのアルコヌル類をお申し蟌みいただけたせん。
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■提䟛元鳩正宗
    ■地堎産品に該圓する理由:原材料の䞻芁な郚分が十和田垂産であるため告瀺第5条第2号に該圓
    賞味期限 賞味期限開封埌180日

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