本鎚のアヒヌゞョ 130g | 鎚 鎚肉 アヒヌゞョ お぀たみ 島根県雲南垂/鎚専門店カナヌル  [AIDC012]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 雲南垂

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寄附金額 7,000円
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返瀌品の特城

「今日はゆっくり、矎味しいお酒を愉しみたい」そんな倜の䞻圹にぎったりです。
スキレットから立ち䞊がるガヌリックずハヌブの芳醇な銙りは、たさにプロの味。
バゲットを浞せば、鎚の旚みが溶け出したオむルの最埌の䞀滎たで堪胜できたす。

■二段仕蟌みの「極柔」鎚肉ず、こだわりのバタヌ。
プロの料理人・鹿糠俊二シェフが実際に厚房で仕䞊げる、劥協のない䞀品です。
鎚肉をいきなり煮蟌むのではなく、䞀床「コンフィ䜎枩の油でじっくり加熱」にするこずで、驚くほど柔らかい食感に仕䞊げおいたす。
鎚コンシェルゞュこだわりの「緑の゚スカルゎバタヌ」をセット。
パセリやガヌリックの颚味が鎚の濃厚な脂ず合わさり、他にはない奥深いコクを生み出したす。

■枩めるだけで完成。アレンゞも自由自圚。
専門店の味を、わずか数分の手間で再珟できるのが最倧の魅力です。
冷凍のたた湯せんしおサッず枩めるだけ。急な来客や、疲れお垰った倜でもすぐに極䞊のバルメニュヌが楜しめたす。
具材を食べた埌のオむルは旚みの宝庫。パスタや焌きそばに絡めれば、絶品「鎚オむルパスタ」ぞず進化したす。
島根県雲南垂で、地元の食材を知り尜くしたシェフが䜜るからこその安心感ず味わいがありたす。

■おいしいお召し䞊がり方
冷凍状態のたた、真空袋ごず玄2分湯せんしたす。
スキレットや小さなフラむパンに移し、付属の゚スカルゎバタヌがずろけるたで匱火で枩めれば完成です。
怎茞やお奜みの野菜を远加しお䞀緒に炒めたり、炊きたおのご飯にのせおも矎味しくいただけたす。

■有限䌚瀟カナヌル
創業明治44幎の老舗料亭から生たれた『鎚料理専門店カナヌル』です。 私たちは、料亭で培われた本栌的な味をご家庭で気軜に楜しんでいただけるよう、安心で矎味しい厳遞した鎚肉をお届けしおいたす。
たた、ヘルシヌな鎚肉のこだわりの食べ方や、秘䌝の調理法なども身近に感じおいただくこずで、皆様に「買っおよかった」ず思っおいただける以䞊のよろこびをご提案できるよう、日々努力しおたいりたす。



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【地堎産品基準該圓理由】
アヒヌゞョの補造工皋のうち、仕入れ、鎚肉の煮蟌み、調合、袋詰めの䜜業たでを職人の手で行っおおり、本工皋における付加䟡倀割合が60%を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟カナヌル
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附確定埌、玄週間からか月でお届け
  • 内容量 本鎚のアヒヌゞョ 130g1袋

    【加工地】
    島根県雲南垂

    【アレルギヌ品目】
    ä¹³/アヌモンド
    賞味期限 開封前冷凍60日
    ※開封埌は圓日䞭にお召しあがりください

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