こだわりの梅干八代目 1.2kg 南高梅無添加減塩昔ながら老舗伝統国産大洗大洗町梅干し梅干梅うめぼしうめ

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

天保元年（1830年）創業の老舗「吉田屋」。
主に梅干・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として営業を始め、以来、一貫して漬物一筋で伝統の味を継承しながら営業しております。
吉田屋の梅干しは原材料を厳選しており、最高品質の国産梅のみを使用しています。
吉田屋ではすべての工程においてこだわっており、不純物を取り除く「洗い」から、商品の特徴に合わせ数種類の天然塩を使い分けて行う「漬け込み」、1粒ずつ手作業で行う「天日干し」・「熟成」・「容器詰め」まで一貫して行っております。

今回お届けする「こだわりの梅干八代目」は、
最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。
当店独自の方法で衛生管理を徹底することにより、長年の悲願であった防腐剤等を一切使用することなく10%という低塩分濃度を実現。高品質な梅をミネラル豊富で味わい深い赤穂の塩で漬けました。目の覚めるようなきりりとした酸味が特徴です。
当社八代目がこだわりをもって、お客様の健康を願いながら作っております。
梅の風味が凝縮した逸品です。

【内容量】
こだわりの梅干八代目　1.2kg

【注意事項】
高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。

【賞味期限】
300日

【保存方法】
常温

【申込期日】
通年

【日時指定】
不可

【配送】
入金確認後、1～3週間程度

【事業者】
株式会社吉田屋

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大洗町ふるさと納税お問い合わせ窓口
TEL：0942-80-7027
メール：oarai@furusato-ss.com
営業時間 8:30～17:30
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返礼品詳細

提供元	株式会社吉田屋
配送	［常温］
配送注記	受付期間：通年お届け予定：入金確認後、1～3週間程度

内容量	こだわりの梅干八代目　1.2kg
賞味期限	300日
返礼品注記	高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 ※商品コード: BM002