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北海道 上富良野町

【野生酵母&無濾過】北海道上富良野町 多田ワイナリーの赤ワイン3本

寄附金額 43,000
在庫あり
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返礼品の特徴

多田ワイナリーの赤ワインを3本お送りします。

野生酵母で発酵させた無濾過のワインで、原料のぶどうは上富良野町の多田農園産100%。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。

▼お送りするワイン

1本目
【122田園ルージュES】
ピノ・ノワール、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョンの3種類を発酵させ、ブレンドした赤ワイン。爽快感とともに、紫の果実香がいっぱいに広がる。しっかりとした酸とタンニン、縦に伸びる落ち着いた厚みのある赤ワイン。

2本目
【ピノ・ノワール2021】
薄めのルビー。
ラズベリー、木苺、紅茶の香り。タンニンは上品で、甘酸っぱい味わいがとてもチャーミング。
紅茶や出汁のニュアンスもしっかりあって、ミネラル感も感じるエレガントなワイン。

3本目
【メルロ セレクション2022】
2022年産メルロを全房50%で仕込んだ赤ワイン。
フレッシュで、透明感のある紫果実の香り。
酸、タンニンともにしっかりとしていて、丸みと膨らみを感じる果実味豊かなワイン。

▼多田ワイナリーとは…
大雪山系 十勝岳連邦の麓、北海道上富良野町にあるワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年秋に北海道で33番目のワイナリーとしてオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と砂とミネラル分を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、2,000m級の山脈に蓄えられたミネラル分を含んだ水分が伏流水としてぶどう畑の地下深く幾層にも流れ、ぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうができあがります。
真冬はマイナス30℃近くにもなる厳しい環境の中で、ぶどうはたくましく育っています。

返礼品詳細

  • 提供元 有限会社 多田農園
    配送 [冷蔵]
  • 内容量 750ml入り瓶×3本
    ぶどう(北海道上富良野町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※ワインは、冷蔵庫または直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。
    ※無濾過のワインのため、瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
    ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
    ※商品コード: 55431051

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