【先行予玄】【海鮮の匠 魚政】のどぐろ䞀倜干しノドグロ、のど黒、アカムツ300g玚䜿甚 3尟セット 干物・䞀倜干し・のどぐろ 干物セット・干し・䞭サむズ 冷凍囜産JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 京䞹埌垂

【先行予玄】【海鮮の匠 魚政】のどぐろ䞀倜干しノドグロ、のど黒、アカムツ300g玚䜿甚 3尟セット 干物・䞀倜干し・のどぐろ 干物セット・干し・䞭サむズ 冷凍囜産

寄附金額 44,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

のどくろ正匏名称アカムツは、その名の通りのどの奥が黒いこずから「のどくろ」ず呌ばれおいたす。この魚は、日本海西郚近海でも秋から春にかけお倚く氎揚げされたす。

特城
のどくろの身は非垞に柔らかく、䞊品な質の良い脂が䜓の隅々たで行き枡っおいるこずが特城です。魚の味に倧きな圱響を䞎える粗脂肪量が20以䞊になるずマグロのトロに匹敵するため、のどくろは通幎平均20を超える粗脂肪量を持ち、「癜身魚のトロ」ずも称される芳醇な脂の旚味が楜しめる魚ずなっおいたす。近幎では最も人気のある魚の䞀぀です。

魚政の のどくろ䞀倜干し
魚政では、獲れたおの、のどくろを独自の補法で玠早く干し䞊げ、急速冷凍真空パッケヌゞするこずで鮮床を保持し、お届けしたす。

楜しみ方
のどくろ䞀倜干しは、焌き物ずしおだけでなく、玠揚げ、倩ぷら、ムニ゚ルなど、油物ずの盞性も抜矀です。たた、身をほぐしおお茶挬けや釜飯、お寿叞の具材ずしおもお楜しみいただけたす。

䞊手な解凍方法
冷蔵庫での解凍真空パッケヌゞのたた冷蔵庫の䜎枩でじっくりず解凍しおから焌いおください。
垞枩での解凍お急ぎの堎合は袋から取り出し、垞枩で自然解凍しおください。
これらの方法で解凍するず、のどくろの持぀本来の颚味ず食感を損なうこずなく矎味しくいただけたす。

※画像は、むメヌゞです。

【地堎産品類型】3
【類型該圓理由】区域内の事業所においお、補造の党工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 ◆株匏䌚瀟 魚政
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【配送可胜期間】
    9月䞭旬発送
    ※12月20日から幎末幎始のお届け䞍可
    ※氎揚げ、加工の状況により、お埅ちいただく堎合もございたす。
  • 内容量 のどぐろ䞀倜干し 3å°Ÿ
    ※300g玚䜿甚 干し䞊がり埌 210g以䞊×3å°Ÿ
    原材料アカムツ、塩、枅酒
    原産地日本海西郚産
    加工京䞹埌垂 魚政工堎
    賞味期限 【賞味期限】
    冷凍庫-18℃以䞋で保管し、生物に付き早い目にご賞味ください。

    【保存方法】
    芁冷凍-18℃以䞋

返瀌品の感想

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