返礼品の特徴
2種類のうにと家伝の味噌を使い、風味豊かに仕上げた、いわき市の浜通りに伝わるまかない料理。
ほど良い甘みが癖になります。
ご飯にのせたり、焼きおむすびにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ここ福島県いわき市は、東北最南端の地。
いわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。
「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に家庭で作る、もう一つの味がありました。
それが「うにみそ」です。
生では日持ちのしないウニを、保存する為にお味噌と一緒に炊き上げたのが「うにみそ」のはじまり・・。
「うにみそ」は温かいご飯にのせても、また調味料としてもご利用いただけます。
・温かいご飯にのせて、豪快にうに
・おにぎりの具
・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり
・マヨネーズ、サワークリームを加え、
焼きもののソースに。
・生クリームでわって、パスタソースに。
・パンにのせてトーストしてうにピザ風に…
お好みでお召し上がりください。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 大川魚店 配送 ［冷凍］ 配送注記 入金確認から1ヶ月以内に発送予定 -
内容量 原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：360g
魚介類の食材：ウニ
産地（都道府県）：福島製造
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
アレルギー物質：小麦、卵、大豆
栄養成分表示：(100ｇ当たり) 熱量251Kcal、たんぱく質17.6ｇ、脂質12.1ｇ、炭水化物18ｇ、食塩相当量3.3ｇ(この表示値は目安です)
原材料：うに(チリ、ロシア、北海道)、卵、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油／カラメル色素、保存料(安息香酸Na)、(一部に卵・大豆・小麦を含む)
製造者：株式会社 大川魚店
福島県いわき市四倉町字西3-6-8
保存方法：要冷凍（-18度以下）賞味期限 賞味期限：冷凍保存で約３か月
解凍後、冷蔵保存で10日程。返礼品注記 【アレルギー】
小麦、卵、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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