沖縄県久米島のティーダ（太陽）の恵みと田里さんの愛情をたっぷり受けて育ったギョクブンマンゴーをお届けします。

果皮に黒い斑点やキズ、色付きのムラがあったり、形やサイズが不揃いなどの訳あり品ですが、果肉に問題はありません。
贈答用の規格からは外れてしまいますが美味しくお召し上がりいただけますので、ご家庭用としてお楽しみください。

ギョクブンマンゴーは、沖縄県や宮崎県等の一部の農家が栽培している品種で、出荷量が少なく、「幻中の幻」のマンゴーと言われています。
アーウィンの2～3倍という驚きの大きさが魅力です。

ギョクブンマンゴーって？

マンゴーではアーウィン種がよく知られていますね。
ギョクブン（玉文）マンゴーは、そのアーウィン種とキンコウ（種）を配合させて出来た品種です。
国内での栽培量は少なく、キーツやキンコウ（金煌）マンゴーよりもさらに稀少価値の高いマンゴーです。

また、酸味が少なく、糖度が20度～24度にもなる甘味の強い品種です。
他のマンゴーと比べ、繊維質が少なく、とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。

ギョクブンマンゴーの食べ方

届いてから常温で数日置き、果皮が紫っぽい色から紅色に変化し、指で軽く押してほんのりとした弾力を感じ、甘い香りが強くなってきたら食べごろです。
表面の白い粉（ブルーム）が落ち、表面にツヤが出て、少しベタつくような感触が出てくるのも食べ頃を見極めるポイントです。

冷蔵庫で冷やしてそのままお召しいただくのがおすすめです。
もちろん、スムージーやジュースにしたり、ヨーグルトやアイスと一緒にお召し上がりいただいても美味しいですよ。

田里さんの愛情をたっぷり受けて育った、とても貴重なギョクブンマンゴー。
この機会に是非ご賞味ください。


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提供元：田里　朝実