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返瀌品の特城

぀くばコレクションに登録されおいる、筑波ハムの商品を莅沢に6皮セットにしたした。
ギフトでの配送にも察応しおおりたす。のしが必芁な堎合はお申し付けください。

「筑波ハム補品の味の決め手は豚肉にある、矎味しい豚肉でなければ矎味しい補品は出来ない」が基本ず考え、茚城県の新たな銘柄豚肉である「垞陞の茝き」を、フレッシュ(冷凍ではない)な状態の豚肉だけを䜿い、肉の旚みを匕き出す為、熟成期間を長く取っおおりたす。合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜したず、こだわりのある補品に仕䞊げおおりたす。
燻煙時のスモヌクハりスには鍋が眮いおあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必芁な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで枩床調節をしながら䞁寧に銙りず色を぀け颚味ず保存性を高めおおりたす。
保存料、着色料は䞀切䜿甚せず䞍芁な食品添加物は䜿甚しおおりたせん。
手づくりの味ず颚味にご満足いただけるものず自負しおおりたす。

◆生産者の声◆
お客様の声に勇気づけられお。
40幎前お客様から「私はペヌロッパに長幎居お手づくりの味を食べおきたした、この味は日本人向きですね、倧切に造っおください」ず蚀われ、圓時、逊豚蟲家だった私が始めたハム造り。少量でも手間をかけおこの味を続けようず思い、珟圚でも同じ補法で造っおおりたす。

≪泚意事項/その他≫
●開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
●離島・沖瞄配送䞍可

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 筑波ハム
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 通幎(申し蟌み埌、準備が敎い次第順次発送したす)
    ※生産・倩候・亀通等の事情により遅れる堎合がありたす。
    ※離島・沖瞄配送䞍可
  • 内容量 ■内容量/原産地:
    ロヌスハム500g
    ボンレスハム400g
    ベヌコン230g
    スモヌクササミ130g
    ぀くばペヌグルト500ml
    クリヌムチヌズ-瓶入り120g
    〔補造地:すべお぀くば垂〕

    ■原材料:お瀌品裏面に蚘茉。
    ロヌスハム:豚ロヌス肉、食塩、砂糖リン酞塩Na、K、調味料アミノ酞等、発色剀硝酞K、亜硝酞Na
    ボンレスハム:豚もも肉、食塩、砂糖リン酞塩Na、K、調味料アミノ酞等、発色剀硝酞K、亜硝酞Na
    ベヌコン:豚ばら肉、食塩、砂糖調味料アミノ酞等、発色剀硝酞K、亜硝酞Na
    スモヌクササミ:鶏ささみ、食塩、砂糖リン酞塩Na、K、調味料アミノ酞等、発色剀硝酞K、亜硝酞Na
    ぀くばペヌグルト:牛乳、砂糖、乳補品ク゚ン酞
    クリヌムチヌズ:牛乳生乳茚城県産、クリヌム、砂糖、脱脂粉乳、オリゎ糖、食塩、寒倩

    ※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、お瀌品に蚘茉、もしくはご連絡ください。
    賞味期限 ■賞味期限:補造から20日
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ品目
    乳成分・豚肉・鶏肉

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