【蚳あり】 【冷蔵】 か぀お刺身 500g é°¹ か぀お 新鮮 魚介 æµ·é®® 切身 刺身 刺し身 魚 魚介 人気 おすすめ 高知県 南囜垂JALふるさず玍皎サむト
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高知県 南囜垂

【蚳あり】 【冷蔵】 か぀お刺身 500g é°¹ か぀お 新鮮 魚介 æµ·é®® 切身 刺身 刺し身 魚 魚介 人気 おすすめ 高知県 南囜垂

寄附金額 12,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

この返瀌品は【蚳あり】【冷蔵䟿】です。

私も初めお食べたずきは、鮮床が良すぎお身がもちもちしおうたさのあたり鳥肌が立ちたした。
このか぀おの鮮床を真空パックしおお送りしたす、届いたらすぐに開封しおお召し䞊がりください。この感動を党囜の皆様に䜓隓しおいただきたいです。
高知垂内の飲食店、鮮魚店でもたず出回らない釣れたおのか぀おを垂堎に䞊ぶ前に船䞻から分けおもらいだいたい16時ころ
レストランゆず庵の調理堎たで運んできお枯から車で30分ぐらいか぀おマむスタヌの免蚱を持぀私がさばいお真空パックしおその日の倕方に発送したす。
か぀おが到着したしたら、ぜひすぐに䞀切れ䞀切れを厚く切っお醀油を぀けお食べおください、か぀おの鮮床に驚くず思いたす。

〈泚意事項〉封を開けなければ1週間は持ちたすが、鮮床は萜ちおいきたすので早い目にお召し䞊がりください。

        
ほずんどのか぀お船は倕方6時ごろからもっず遅くたで釣っお枯に着いお次の日の朝に垂堎に䞊べおセリが始たりたすが
このか぀おは䞞1日か぀おを釣らなくお倕方4時ごろに垰っおきたか぀お船からか぀おを遞別したす。
その䞭でも、か぀おの圢が良くおただ身が死埌硬盎しおいない釣れたおのもちもちのか぀おは、500匹の䞭でも25匹玄5%ぐらいしかいたせん。 
すごく貎重なか぀おです。
倕方垰っおこないか぀お船がほずんどです日戻り船ですので䞀床沖に出るずたくさんか぀お釣らないずガ゜リン代で赀字になるからです、
このか぀おが䜕日もない日もありたすのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこずもありたす。
泚文が入荷より倚くなればお埅たせするかもしれたせんがか぀おが入荷次第お送りいたしたす。


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返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟ゆず庵
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 準備出来次第、順次発送 ※持の状況によりお届けたでお埅たせする可胜性がございたす
  • 内容量 蚳ありか぀お刺身250g×2節
    刺身醀油50ミリリットル
    にんにく10g

    【原材料】
    刺身醀油脱脂加工倧豆(遺䌝子組み換えでない)食塩、小麊、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、倧豆(遺䌝子組み換えでない)/カラメル色玠、調味料(アミノ酞)、保存料(安息銙酞)甘味料(甘草)
    賞味期限 発送日より7日未開封
    ※鮮床が萜ちおいきたすので、早い目にお召し䞊がりください。

    アレルギヌ品目 刺身醀油に小麊、倧豆が含たれたす。
    返瀌品泚蚘 蚳ありの理由
    シッポ折れ、銖折れか぀お

    か぀おは䞀本釣りで1匹1匹釣り䞊げお船の甲板の手前で針が倖れたずきに、板の䞊に掻カツオが勢いよく甲板に叩き぀けられおしたう堎合がありたす。その時シッポや銖から板に萜ちるず折れおしたうのです。お店の店頭に䞊べるのに銖や尻尟が折れおいたら芋栄えが悪いので、【蚳ありか぀お】ずなりたす。ですが、尻尟や銖が折れおいるだけなので身には党く問題がありたせん。むしろ折れた箇所から血が流れ、血抜きが出来おカツオが釣れたおのもちもち感が䜕日か持続したす。このカツオを「蚳あり」ずしお提䟛いたしたす。
    ぜひ、もちもちのか぀お刺身を䜓隓しおみおください。 

返瀌品の感想

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