木のフライ返し(大)×1個 / 料理道具調理フライ返し木 / 恵那市 / はせ工房 [AUCH013]

寄附金額 16,000円

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返礼品の特徴

ホットプレートでお好み焼きや餃子、ホットケーキ等を作る時、ステンレス製のフライ返しを使うとホーローに傷がついてしまいます。また、樹脂製のものを使うと、耐熱温度内でも何となく溶けるような気がして気持ちが悪いです。デパートや専門店でも「木のフライ返し」を探したのですが、市販されているものは持ち手の曲がりが少なく、直線的で使い辛いものでした。

そこで、使いやすい「木のフライ返し」を考案しました。このフライ返しは持ち手の曲がりを充分にとったことや、柄が堅くへなへなせず持ちやすく、大変使いやすい形になっています。
素材は、国産材カエデもしくは岐阜県産ヤマザクラです。

カエデは、堅くて丈夫、緻密で弾力性があり強靭であるため、古くは木製のスキーの材料に使われていました。木肌が美しくバイオリンなどの楽器にも使われています。
ヤマザクラは、堅くて丈夫、緻密で光沢があり、高級な家具材、造作材、器具材として使われています。木肌も美しい材料です。
どちらもフライ返しの材料としては大変適していると思います。

我が家では頻繁にお好み焼きをしていますが、12年以上使っています。
塗装は、工房周辺の椿の実から搾油したツバキ油で仕上げてあります。

■生産者の声
手作りの家具は愛着を持って長く使ってもらいたいもの…そのためには、丈夫であるのはもちろん、シンプルで使いやすいもの、飽きの来ないものを作る必要があります。はせ工房では、長く使って頂けるような家具を、手作りでひとつひとつに心を込めて作っています。

木製カエデヤマザクラ料理道具調理フライ返し木

【地場産品基準該当理由】
市内で木材から製品を加工し、すべての工程を市内の工房で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの

返礼品詳細

提供元	はせ工房
配送	［常温］
配送注記	ご決済確認後、2週間程度で順次発送予定

内容量	・木のフライ返し(大) [1個(幅28cm前後　奥行8cm前後　高さ4cm前後)] 【材料】　国産材カエデ　もしくは　岐阜県産ヤマザクラ【仕上】　ツバキ油(恵那市笠置山産) 【サイズ】(大)幅28cm前後　奥行8cm前後　高さ4cm前後【原料原産地】国産木材【加工地】岐阜県恵那市