【定期便3か月】産地限定!花巻産ひとめぼれ 5kg 玄米 【2551】|JALふるさと納税サイト
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岩手県 花巻市

【定期便3か月】産地限定!花巻産ひとめぼれ 5kg 玄米 【2551】

寄附金額 37,000円
在庫あり
決済方法
  • クレジットカード
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返礼品の特徴

数量限定の為、無くなり次第受付終了となります。
お早目のお申込みをおすすめ致します!

岩手県花巻市の鉛温泉郷で栽培された現在では珍しい【はせがけ】をして丹精込めて作られた数量限定の玄米でございます。
【はせがけ】とは収穫した稲を【稲架(はさ)】とよばれる棚や木組み逆さまに掛けて、太陽の光で自然乾燥させる伝統的な方法です。
手間がかかるため機械乾燥が主流の現代では減少傾向ですが、天日干しにより糖やアミノ酸が増えて甘みや旨味が増し、お米の品質が向上するというメリットがあり、品質にこだわる農家で続けられています。

【特徴とメリット】
〇自然乾燥:太陽の光と風の力でゆっくりと乾燥させます。
〇品質4向上:逆さに吊るすことで、稲の油分や栄養分が米粒に降りてきて、甘み・旨味が増します。
〇追熟効果:乾燥中に米が「追熟」し、味が安定します。
〇地域による呼び方:「稲架掛け(はさかけ)」、「稲掛(いねかけ)」、「稲架(とうか)」など、地域によって様々な呼び方があります。

【地場産品基準】第1号
花巻市内で生産されたものである。

提供:有限会社杉善商店

返礼品詳細

  • 配送 [常温]
    配送注記 10月以降発送開始いたします。
    発送開始後は、入金確認後翌月より発送開始いたします。
  • 内容量 【定期便3か月】ひとめぼれ 5kg 玄米
    ※単一原料米
    農産物検査証明によるひとめぼれ
    賞味期限 冷暗所に保管し、1年以内にお召し上がりください。

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