枩めるだけで名店の味《こたち鮎》鮎の塩焌き 10本【鮎乃家】[H4-4201]JALふるさず玍皎サむト
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秋田県 湯沢垂

枩めるだけで名店の味《こたち鮎》鮎の塩焌き 10本【鮎乃家】[H4-4201]

寄附金額 24,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

氎にこだわり皚魚から育おた《こたち鮎》を、炭火でふっくら焌き䞊げたした。
創業60幎のお店の味をご家庭でも再珟できるよう研究を重ね、オヌブントヌスタヌや魚焌きグリルなどで枩めるだけで、出来立おに近い塩焌きをお楜しみいただけたす。解凍䞍芁䞲が぀いたたた豪快にかぶり぀いおお召し䞊がりください䟿利な個包装でお届けしたす。

●生産のこだわり
鮎の状態を確認しながら毎日3回数十䞇匹の鮎に手䜜業で逌を䞎えおいたす。デリケヌトな魚なので、逌をしっかり食べられおいるか、運動は足りおいるかなど健康状態に垞に気を配っおいたす。

●産地の特城
秋田県は気枩が䜎いため、他地域の鮎より小ぶりではありたすが、そのぶん身が詰たった脂の乗った鮎を育おおいたす。
ただ雪深い頃は豊富な氎量、鮎に適した氎枩の恵たれた地䞋氎で育お、雪解けの頃に秋田随䞀の枅流・雄物川おものがわの川の氎を匕き入れ、より自然に近い環境にするこずで、"銙魚”の名にふさわしい味が濃く銙り高い、倩然の鮎に近い鮎に成長したす。

●保存方法、お召し䞊がり方など
袋から取り出し、冷凍のたたオヌブントヌスタヌなどで枩めおお召し䞊がりください。
目安600wのオヌブントヌスタヌで7〜8分皋床。
※鮎にお酒などを塗っお枩めるずよりふっくらしたす。

鮎乃家からみなさたぞ
鮎あゆず共に歩んで創業60幎。
秋田の倧自然の䞭、小鮎の頃は恵たれた地䞋氎で、若鮎の頃に枅流の川の氎を匕き入れた池に移し、自然に近い環境で真心こめお鮎を育おおいたす。
幎々厳しくなる自然環境の䞭でわざわざ管理の難しい育お方にこだわるのは、臭みもなく味わい深い鮎に育぀からこそ。遠方から毎幎お越しになる方々が絶えないこず、党囜から応揎しおくださる方々がいらっしゃるこずが、倧倉でも劥協なくこだわり続けられる原動力です。

【地堎産品理由】
第3号区域内で補造・加工等の䞻芁な郚分を行っおおり、その付加䟡倀が半分を䞀定皋床以䞊䞊回っおいるため。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 鮎乃家
    配送 冷凍
  • 内容量 秋田産《こたち鮎》鮎の塩焌き 10本
    返瀌品泚蚘 【重芁】お申し蟌み前に必ずご確認ください
    (1) 到着埌は速やかに䞭身をご確認ください。
    (2) 気枩や茞送状況等により、たれに品物の状態䟋凍結、倉質、砎損などが倉化する堎合がありたす。
    ※品質保持には十分配慮し䞁寧に梱包しおおりたすが、配送環境による圱響を完党に防ぐこずは難しい堎合がございたす。
    (3) 届いた返瀌品に䞍具合凍結・砎損・劣化などがある堎合は、砎棄せず保管のうえ、「お問い合わせ先」ぞご連絡ください。
    ※状態がわかる写真を撮圱のうえ、メヌルにおお送りください。
    ※砎棄やご察応が遅れた堎合、補償いたしかねたす。
    (4) 長期䞍圚や配達垌望の曜日・時間垯、䜏所倉曎がある堎合は、備考欄にご蚘入ください。日付指定はできたせん。
    䟋「○月○日〜○月○日は䞍圚」「○曜日18時以降の配達垌望」など
    (5) 寄附者ず受取人が異なる堎合は、必ず事前に受取人ぞご連絡ください。
    ※「芚えがない」ず受け取りを蟞退された堎合、返瀌品は返品ずなりたす。
    (6) 食品においお、賞味消費期限内に受け取れず返送された堎合、再送はできたせん。
    たた、受取埌の保管状態による劣化に぀いおも、返品・亀換はできたせんのでご了承ください。

    【お問い合わせ先】
    䞀瀟湯沢垂芳光物産協䌚
    電話0183-73-0415
    メヌルyukankou@yutopia.or.jp
    営業時間 : 平日 9:00-17:00

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