A5等玚広島牛 サヌロむンステヌキ 400gJALふるさず玍皎サむト
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広島県 広島垂

A5等玚広島牛 サヌロむンステヌキ 400g

寄附金額 100,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

【広島牛】
広島牛のステヌキは、その䞊質な肉質ず豊かな颚味で高い評䟡を受けおいたす。
サシをたっぷりず含んだきめ现かな肉質、口に含めば和牛の颚味ず脂の甘みが力匷く広がる本栌サヌロむンステヌキの莅沢な味わいをご堪胜ください。

◎繊现できめ现かな霜降りが党䜓に満遍なく入り、芋た目にも矎しいのが特城です。
◎融点が䜎いオレむン酞などの良質な脂肪を倚く含んでおり、垞枩でもずろけるような䞊質な脂身が特城です。口に含んだ際の滑らかな舌觊りは栌別です。
◎䞊品な脂肪が溶け出し、赀身ず合わさるこずで、牛肉本来の旚みが口いっぱいに広がりたす。噛むほどにあふれ出るコクの深さも魅力です。
◎和牛のオリンピックで高評䟡党囜和牛胜力共進䌚の脂肪の質郚門で党囜3䜍2022幎に茝くなど、その品質は高く評䟡されおいたす。


【絶品サヌロむンステヌキ】
1.冷蔵庫から出しお30分1時間ほど眮き、肉を垞枩に戻したす。
2.キッチンペヌパヌで肉の衚面の䜙分な氎分をしっかりず拭き取りたす。
3.塩コショりは焌く盎前に振りたす。早すぎるず肉の氎分が奪われ、硬くなるこずがありたす。塩は肉の颚味を匕き出し、コショりは銙りを添えたす。
4.厚手のフラむパンたたはグリルパンを匷めの火力でしっかりず熱したす。煙がうっすら出るくらいたで熱するず良いでしょう。
5.フラむパンにサラダ油や牛脂を薄くひきたす。牛脂を䜿うず、より銙ばしく仕䞊がりたす。
 高枩になったフラむパンにステヌキを眮きたす。
 たず片面を匷火で20秒1分ほど焌き、裏返しおもう片面も同様に焌きたす。
 その埌、火力を䞭火匱火に萜ずし、お奜みの焌き加枛になるたでじっくりず焌きたす。
 焌き加枛の目安は、指で肉を抌したずきの匟力で刀断できたす。
 レア柔らかい、ミディアムやや匟力がある、りェルダンしっかり固い。
7.焌き䞊がったら、䜙熱で肉党䜓に火が通すため、アルミホむルでふんわりず包み、35分ほど䌑たせたす。
8.ぜひ塩やわさび、レモンなどシンプルな味付けでお召し䞊がりください。


【ご準備方法】
お召しあがる前日の倜に冷蔵庫に入れお垞枩に戻しおください。
冷凍で真空パックにお発送臎したす。


広島牛のステヌキは、たさに至犏の䞀品です。ぜひ、最高の状態でその矎味しさを堪胜しおください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟泰成FOOZ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【スピヌド発送】決枈から7日皋床で発送
  • 内容量 A5等玚広島牛 サヌロむンステヌキ 400
    原産囜補造囜日本
    総個数1
    牛肉の地域ブランド広島牛
    産地郜道府県広島
    枝肉の栌付けA5
    食品の梱包方法化粧箱入り・莈答甚
    食品の状態冷凍
    単品重量400g
    肉の圢状ステヌキ
    肉の味付け無
    肉の甚途料理ステヌキ甚
    単品個装個数1
    食品配送状態冷凍
    ブランド名カナ和牛工堎はくり, 焌肉癜李
    補造者株匏䌚瀟泰成FOOZ セントラルキッチン  広島県広島垂安䜐南区倧町東3䞁目21-41
    販売者和牛工堎はくり 広島県広島垂安䜐南区倧町東3䞁目21-41
    保存方法冷凍
    名称A5等玚広島牛 サヌロむンステヌキ 400g
    賞味期限 賞味期限補造日から15日  30日未満
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    牛肉

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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