返礼品の特徴
適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。
アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。
【肉の特徴】
ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。
【調理方法】
肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります
返礼品詳細
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提供元 企業組合 愛南ジビエ 配送 ［冷凍］ 配送注記 お届け予定：繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります -
内容量 鹿ミンチ肉 1パック500g×２ 賞味期限 冷凍60日 返礼品注記
※商品コード: 5179246
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