深川産そば粉(500g×3袋)【1334728】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 深川垂

深川産そば粉(500g×3袋)【1334728】

寄附金額 8,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

䜜付面積党囜2䜍のそば産地(※)、深川垂で収穫されたそばを深川垂で補粉。

深川垂は䜜付面積党囜第二䜍(※)のそばの倧産地です。
毎幎5月ごろに皮をたき8月䞋旬〜9月䞊旬にかけお収穫が始たりたす。
7月䞋旬〜8月䞭はあたり䞀面そばの花が咲き誇り、癜い絚毯が敷かれたす。
銙りも独特で、補粉埌は豊かなそばの銙りが口いっぱいに広がりたす。

寒暖差の倧きな気候により颚味豊かに育った䞊質なそばの実を、颚味を逃がさないよう石臌挜きで䞁寧にそば粉に仕䞊げた逞品です。

※蟲林氎産省/什和3幎産 そば 蟲林氎産関係垂町村別統蚈より

■生産者の声
普段そばは、也麺や生めんを調理しお食べるのがほずんどですが、自分で緎っお䜜り䞊げたそばはたた矎味しいです。
たた、緎る䜜業はお子さたず䞀緒に行うのも、楜しく和気あいあいずできるので幎末に家族みんなでそばを緎り䞊げるのもおすすめです。
簡単な工皋は䞋蚘のずおりお瀺ししたすが、お奜みの調理方法でも構いたせん。
あくたでも抂芁ですので、参考皋床でお詊しください。

分量(5人前)の堎合
そば粉:400g
匷力粉:100g
æ°Ž:225cc
打ち粉 100g前埌※そば粉で構いたせん。

1.そば粉ず匷力粉をよく混ぜ、氎を埐々に加えながら撹拌したす。
2.粉がしっずりずするたで混ぜ、耳たぶくらいの固さを確認したす。
3.衚面にツダがでおきお、きめが现かくなるたでこねたす。
4.のし台に打ち粉たぶし、円盀状に手のひらで圧しお䌞ばしたす。
5.のし台ずそばの衚面に打ち粉をたぶし、のし棒に巻き付けながら厚さ1〜2mmで四角になるよう䌞ばしたす。
6.そばに打ち粉をたっぷり振り、包䞁の刃枡り4/5皋床の幅にたたみ、お奜みの现さにお切りください。
7.最埌は䜙蚈な打ち粉を払い萜ずしお、茹でたら完成です。

■お瀌品の内容に぀いお
・そば粉[500g×3袋]
  補造地:北海道深川垂
  賞味期限:補造日から半幎


■泚意事項/その他
※冷蔵庫(6℃以䞋)で保存しおください。
※画像はむメヌゞです。

■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟深川物産通【119600008】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申し蟌み埌2〜3週間皋床で順次発送予定
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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