訳あり明太子切子 1kg めんたいこ辛子明太子有色海鮮魚介魚卵海産物ごはんパスタおにぎりお弁当自家用ギフトグルメお取り寄せ人気冷凍函館タナベ食品北海道函館市_HD134-017

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

つぶつぶ感あふれる食感がたまらない！食の宝庫、北海道函館市から「明太子切子 1kg」お届けです。
1本物のめんたいこをつくる過程でうまれる「切子」、形が崩れても、味や品質は1本物と同じ、一級品です。
船上凍結されたスケトウダラの卵を使用し、熟練の職人たちが丁寧に選別、塩漬けを行います。
隠し味には高級真昆布だしを使用。

一定の温度管理をしながら、48時間特製タレに漬けこむことで、余分な塩分が洗い流され、一粒一粒に旨味が浸透します。
さらに一晩、液きりすることで旨味が凝縮！手間暇かけて2度漬け込むことで、味わい深く仕上がります。

函館タナベ食品の辛子明太子は粒立ちが特徴。
丁寧に熟成された明太子を口に運ぶと、びっくりするほどの「プチプチ！」とした食感です。

ひとくちサイズの切子だから、食べたいときに食べたい分だけ。
そのままご飯のお供として食べてもよし、パスタに和えたり、トーストに付けたり、お料理に使えばより贅沢な一皿に♪
1kgのお届けですので、さまざまなアレンジでお楽しみください。

美味しさがぎゅ〜っと詰まった「明太子切子 1kg」、ぜひご賞味ください！

◆「北海道のうまい！を函館から」
食の宝庫函館より生まれました函館タナベ食品は、「北海道のうまい！を函館から」をテーマとして食を通じてお客様に感動と幸せを提供出来る会社を目指しています。
安心・安全は当たり前の函館の食文化と、命ある地元の原料にこだわり、北海道の美味しい食品を味わっていただくために、社員一丸となって日々、まじめに励んでいます。

【原材料】
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料（赤40、黄5）、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、（一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)

【アレルギー】
アレルギー品目あり
特定原材料8品目小麦
特定原材料に準ずるもの20品目ゼラチン,大豆

【保存方法】
保存する場合は、冷凍の場合-18℃以下、冷蔵の場合は10℃以下で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫に保存のうえ、9日以内にお召し上がりください。

返礼品詳細

提供元	北国からの贈り物(札幌出荷)
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、30日以内に発送

内容量	辛子明太子（切子）1kg
賞味期限	出荷時30日以上あるものをお届けいたします。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※解凍後は冷蔵庫に保存のうえ、お早目にお召し上がりください。 ※函館タナベ食品では唐辛子入り熟成液で味付けしたものを「辛子明太子」又は「明太子」、唐辛子の入っていないものを「たらこ」と呼んでおります。 ※たらこ・明太子は熟成させる為の漬け込みを充分行っておりますので、熟成液がにじみ出ている事がありますが、品質には何ら問題ございません。