䜐賀牛 シャトヌブリアン 1kg200g×5枚/ 久田粟肉店 [UFG003]JALふるさず玍皎サむト
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䜐賀県 歊雄垂

䜐賀牛 シャトヌブリアン 1kg200g×5枚/ 久田粟肉店 [UFG003]

寄附金額 200,000円
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返瀌品の特城

久田粟肉店の看板商品、䜐賀牛シャトヌブリアン。「牛肉の女王様」ず称される垌少郚䜍・ヒレ肉の、さらに䞭倮郚分だけを指す特別な郚䜍です。
スゞが倚い偎面の「サむドマッスル」ず呌ばれる郚分を含めスゞを䞁寧に凊理しおいるため、シャトヌブリアンの䞭でも特に柔らかく感じおいただけたす。

党囜でも有数の栌付基準を誇り、屈指のブランド牛ずしお評䟡を埗おいる䜐賀牛。「艶さし」ず称される矎しい霜降りが特城で、自然豊かな䜐賀平野で育おられたその肉質は、たさに芞術品です。
そんな䜐賀牛のシャトヌブリアンは、䜎脂肪でさっぱりずしながらも、䜐賀牛ならではの芳醇な銙りず深みのある味わいが特城。䞀口食べれば、口の䞭でほどけるような極䞊の食感をご堪胜いただけたす。

おすすめは焌きすぎない「レア」。赀身本来の旚みを最倧限に匕き出し、ご家庭でも本栌的なステヌキ䜓隓をお楜しみいただけたす。さらに矎味しくお召し䞊がりいただくため、おすすめの焌き方も同封しおお送りしたす。
ご家族の蚘念日やお祝い、倧切な方ぞの莈り物にも最適な逞品です。

■久田粟肉店
「おいしさは想い出になる」
幌い頃、家族みんなで過ごす倧切な時間、仲間ず過ごす特別な時間、そこにはい぀も矎味しいお肉料理がありたした。久田粟肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓に繋ぎ、笑顔の絶えないひず時を過ごしおいただくための架け橋を目指しおいたす。

お届けする䜐賀牛は、筋肉質な雄牛ず比べおやわらかな肉質ず旚みのある脂が特城の雌牛を䞀頭買い。塊肉から䜙分な脂やすじを取り陀く「肉磚き」は、数をこなすこずでしか身に぀かない職人の技です。郚䜍ごずに異なる難易床を芋極め、现郚たで䞁寧に仕立おるこずで、雌牛本来のきめ现やかなサシず䜎い融点の脂の旚みを最倧限に匕き出しおいたす。

牛肉 黒毛和牛 和牛 䜐賀牛 ヒレ フィレ 垌少郚䜍 赀身 赀身ステヌキ ヒレステヌキ フィレステヌキ

返瀌品詳现

  • 提䟛元 久田粟肉店株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認より1ヶ月以内に発送いたしたす
  • 内容量 䜐賀牛シャトヌブリアン 1kg200g×5枚

    【原料原産地】
    䜐賀県産

    【加工地】
    犏岡県犏岡垂

    【アレルギヌ品目】
    牛肉
    賞味期限 発送埌30日以内

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