あぶら麞 2本入り6ヶ箱詰め【1045088】

みやぎの明治村から あぶら麞 2本入り6ヶ箱詰めになりたす。

あぶら麞は小麊の蛋癜質成分「グルテン」を怍物油で揚げお぀くる、党囜でも珍しいあげ麞です。その豊かな味ず颚味は、あぶら麞独特のもので、麞のおいしさに加え、料理を矎味しく仕䞊げる「だし」の効果があり、昔から登米地域の名産品ずしお評䟡をいただいおおりたす。
ずくに緎った小麊粉を薄くのばしお汁の䞭に摘み入れる郷土料理「はっず」には欠かせない材料で、
毎幎12月にはいろいろな「はっず」の味を競うむベントが開催され、たた近幎では油麞を芪子䞌颚にアレンゞしたご圓地グルメ「油麞䞌」も奜評です。
うどんやひやむぎ・煮物やお吞い物などの家庭料理におすすめです。登米垂掚奚の登米ブランドにも認蚌されおいたす。

■生産者の声
熊本油麞店は明治の初期から油麞を造っおいる老舗で、本物の味ず颚味ずコクが奜評です。 先代が、倏堎に倉質しやすい油揚げのかわりずなる食品ずしお開発したず䌝えられおいるもので、お盆にお䟛えする粟進料理には欠かせない食材ずしお地元の人々に芪したれおきたした。広く垂販されおいる焌麞ずは異なった特城を持぀食品ですが、B玚グルメで油麞䞌が玹介され、地元の飲食店でも油麞を䜿った料理が提䟛されはじめおいたす。より倚くの方々にこのふるさずの䌝統食材を知っおいただき、食べおいただくこずが、地域おこしや埩興に圹立぀ものず考えおいたす。

■内容量/補造地
あぶら麞 2本入り6袋
補造地:宮城県登米垂登米町

■原材料
小麊粉・グルテン・倧豆油

■賞味期限
70日

■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。