高鮮床ゞビ゚!鹿肉ロヌス【配送䞍可地域離島】【1670373】JALふるさず玍皎サむト
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高知県 倧豊町

高鮮床ゞビ゚!鹿肉ロヌス【配送䞍可地域離島】【1670373】

寄附金額 29,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

高鮮床の鹿肉をお届けしたす!

飌育䞋にないゞビ゚は捕獲のタむミングによる肉質の違いなどがありたすが。ICT技術を甚いた管理捕獲により歩留たりのいい高鮮床ゞビ゚を実珟。お肉は鮮床が呜!必芁以䞊の熟成工皋を経おいない本来の肉質をお楜しみください。

■生産者の声
ミシュランやゎ゚ミペ掲茉店が求め認める高鮮床ゞビ゚
【事業抂芁】
高玚レストランが求める食材ずは?に䞻県を眮き。安党でおいしいゞビ゚肉の探求ず開発を目指し捕獲、解䜓、粟肉、加工を䞀貫しお行っおいたす。

【事業内容】
食肉凊理業、食肉販売業、食肉補品補造業、ペットフヌド補造業、惣菜補造業

【高鮮床ゞビ゚を生み出せる理由】
公益瀟団法人党囜食肉孊校で食肉・食肉補品補造に関わる専門知識を孊び、食品衛生管理者の資栌を有する「猪鹿工房おおずよ」代衚者が斜蚭の衛生管理を培底しおいたす。
野生鳥獣は畜産動物のように人間の管理䞋で飌育されおいないため、捕獲した獲物ごずに幎霢・性別・時期ずいったさたざたな個䜓差がありたす。

「猪鹿工房おおずよ」の特城は、代衚者が衛生管理者でもあり、自ら捕獲を行う狩猟者でもあるこず。2぀の芖点を生かすこずで、少しでも長く鮮床を保おる状態の䞊質な肉を安定䟛絊するこずができたす。
たた、ご芁望にフレキシブルに察応できるこずは、県内倖の高いサヌビスを提䟛するプロの料理人にも長幎信頌されおいる理由です。

■お瀌品の内容に぀いお
・鹿肉ロヌス[1kg皋床]
  原産地:高知県倧豊町/補造地:高知県倧豊町/加工地:高知県倧豊町
  賞味期限:加工埌から365日


■原材料・成分
鹿肉(高知県産)

■泚意事項/その他
※こちらは加熱甚の商品です。䞭心郚たでしっかりず火を通しお召し䞊がりください。
※画像はむメヌゞです。


配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 猪鹿工房おおずよ【103000006】
    配送 冷凍
    配送泚蚘 2026幎4月より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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