金目鯛昆布〆 半樽 70g×2樽入り 昆布〆め キンメダイ 笹漬け ささ漬け マルカイ 福井県 小浜市 / 小浜海産物 【配送不可地域:離島】 [BFAA098]|JALふるさと納税サイト
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福井県 小浜市

金目鯛昆布〆 半樽 70g×2樽入り 昆布〆め キンメダイ 笹漬け ささ漬け マルカイ 福井県 小浜市 / 小浜海産物 【配送不可地域:離島】 [BFAA098]

寄附金額 11,000円
在庫あり
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返礼品の特徴

金目鯛は冬が旬の魚ですが、四季を通じてよく脂が乗っているのが特徴の魚。見た目の色鮮やかさはもちろん、金目鯛の上品な脂の旨みと、昆布の口当たりやわらかな旨みのハーモニーが絶妙で、味の華やかさも抜群です。

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【地場産品基準該当理由】
笹漬け(魚を塩と酢で〆た後に杉の樽に詰めたもの)の製造にかかる原材料である鮮魚の仕入れ・捌き、独自の調味料配合・塩加減、樽詰めまでの工程を行っている。なし笹漬け製造工程のうち、原材料の鮮魚の仕入れ、捌き、調味料配合と塩漬けを行い樽に詰めて熟成、瞬間冷凍の工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50%以上を占めているため。

返礼品詳細

  • 提供元 小浜海産物株式会社
    配送 [冷蔵]
    配送注記 入金確認後、 1週間後程度で発送いたします
  • 内容量 【原材料】
    キンメダイ(クック諸島(インド洋)産)、白板昆布、米酢、食塩
    【内容量】
    金目鯛昆布〆 70g×2樽

    【原料原産地】
    キンメダイ(クック諸島(インド洋)産)

    【加工地】
    福井県小浜市
    賞味期限 出荷日より7日間(要冷蔵)

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