返礼品の特徴
家庭応援!とにかく量!牛タン先切り落とし1.5kg 二日熟成塩味
赤身が強く加工原料に使われる事が多い牛タン先を、家庭でも大満足のボリュームを楽しんでもらえるよう開発致しました。可能な限り柔らかさを実現する為、専用スライサーで2mmの薄切りをし二日熟成しております。皆様が日頃食べておられるジューシーな牛タンには劣りますが、もう一品のおかず、お酒のお供、お弁当の一品に加えて頂けると幸いです。あらかじめHOCCO.LAB株式会社PBの塩味で漬け込んでおりますので、そのまま焼くだけでお召し上がり頂けます。
■お礼品の内容について
・牛タン先切り落とし[500g×3P]
原産地:ニュージーランド産、アイルランド産、アメリカ産、オーストラリア産、カナダ産、スペイン産、イギリス産/製造地:宮城県登米市/加工地:宮城県登米市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
牛タン(ニュージーランド産、アイルランド産、アメリカ産、オーストラリア産、カナダ産、スペイン産、ポーランド産、イギリス産)、食塩、還元水飴、ワイン、発酵調味液、水あめ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、グルタミン酸ナトリウム
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■製造・加工工程等
皮付き牛タン仕入れ→解凍庫で一晩解凍→特殊な牛タンスキナー(牛タンを剥く専用の機械)で皮むき→残皮スジを手作業に処理→牛タン元、中、先に分割→牛タン先だけをリテーナーに入れ(形を整える為)再凍結→チョップカッターで2mmにスライス→PB塩たれに漬け込む→真空冷凍→梱包→冷凍保管
配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 ＨＯＣＣＯ．ＬＡＢ株式会社【41000059】 配送 ［冷凍］ 配送注記 2023/07/20から順次発送 ※2023/07/20以降のお申し込みは3週間程度で順次発送予定
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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