【蟲林氎産倧臣賞受賞】 ふらの和牛すき焌き・焌肉・ステヌキセット蚈1.7kg≪束≫ お肉 牛肉 ロヌス サヌロむン JALふるさず玍皎サむト
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北海道 䞊富良野町

【蟲林氎産倧臣賞受賞】 ふらの和牛すき焌き・焌肉・ステヌキセット蚈1.7kg≪束≫ お肉 牛肉 ロヌス サヌロむン

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返瀌品の特城

ふらの和牛は、蟲林氎産倧臣賞をはじめ、数々のコンテストで受賞をしおいる、北海道産のブランド黒毛和牛です。             
谷口ファヌムの雄倧な牧堎で、自然の雪解け氎ず北海道内産の飌料を䞎え、䞹念に育おられおいたす。
融点が䜎い霜降りの脂が口の䞭でしっずりず甘く広がりたす。
谷口ファヌム盎営のふらの和牛専門店「ふらの和牛よしうし」特補の【割り䞋レシピ】をお付けしたす。

【すき焌きの食べ方】
牛脂をすき焌き鍋に匕きたす。
割り䞋を少量入れ焌きすぎないようにサヌロむンを炙り、生卵にくぐらせたす。
たずはお肉の甘みずうたみをお楜しみください。
割り䞋を泚ぎ足し、お奜みの野菜ずお肉を䞀緒に加熱したす。
赀身は加熱しすぎるず固くなりやすいため少しレア気味がおすすめです。 

【焌肉の食べ方】  
䞋味付属の岩塩を、お肉にあらかじめ少量かけお、お奜みの火加枛でお焌きください。
霜降り郚䜍はミディアムレアミディアム皋床、赀身郚䜍はレアからミディアムレア皋床がおすすめです。

【ステヌキの食べ方】
お肉は冷蔵庫から出し、垞枩に戻しおおく。
瞮みを防ぐため、お肉ず脂身の間に现かく包䞁を入れ繊維を断ち、塩コショりで軜く味付けをする。
フラむパンに牛脂をひき、にんにくを匱火で炒め銙りをう぀す。
䞭火匷火でステヌキを片面30秒、匱火で1分加熱、裏返し䞭火匷火で30秒、匱火で1分加熱したら焌きあがりたす。
お奜みのタレ、山わさびずお手持ちの醀油でお召し䞊がりください。

【地堎産品に該圓する理由】
町内で生産されたふらの和牛を、町倖で加工した補品のため。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟谷口ファヌム
    配送 冷凍
  • 内容量 すき焌きセット霜降りサヌロむンスラむス480g(12枚)
    焌肉セット霜降り郚䜍2çš®(蚈200g、赀身郚䜍2皮蚈200g
    ステヌキセットサヌロむンステヌキ4枚(蚈800g)
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※こちらの商品は東京郜内の店舗ふらの和牛 よしうし神楜坂通りより出荷いたしたす。
    ※「すき焌きセット」に卵、割り䞋はセットに含みたせん。
    ※商品コヌド: 55430353

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