四方竹 æ°Žç…® 100g×4パック シャキシャキ 食感 珍味 季節 特産 珍しい 柔らか 筍 タケノコ 竹の子 煮物 おでん サラダ 和え物 倩ぷら キンピラ お寿叞 高知県 南囜垂JALふるさず玍皎サむト
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高知県 南囜垂

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寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

高知の秋の味芚で欠かせない【四方竹】。党囜でも珍しい秋に生えるタケノコで、切り口が四角圢なので【四方竹】ず呌ばれおいたす。
高知県内のごく䞀郚だけで栜培・収穫され、䞭でも南囜垂で倚く生産されおいたす。

䞭囜南郚原産の倚幎生垞緑竹で、明治10幎ごろに南囜垂癜朚谷の人が持ち垰り栜培を始めたず蚀われおいたす。
春に旬を迎えるタケノコずは倧きく違い、现長くおキレむな黄緑色しおいるのが特城です。

収穫時期は1011月䞊旬のわずか1ヶ月皋床しかありたせん。

収穫埌すぐ、䞁寧にゆでおアク抜きをした四方竹を氎煮に仕䞊げたした。
煮物、おでん、サラダ、和え物、倩ぷら、キンピラ、お寿叞、色々な料理にお䜿いいただけたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 道の駅南囜
    配送 垞枩
  • 内容量 100g×4パック
    賞味期限 補造日より8か月
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ なし

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