粕漬小箱詰合せ6種セット各60g×6個(合計360g) 数の子/貝柱/海茸/ゴーヤ/れんこん/カリカリわさびおつまみ珍味セットご飯のお供に！「2024年令和6年」

寄附金額 11,000円

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返礼品の特徴

【詳細説明】
伝統粕漬を今風にアレンジしました！！
6種類の山海粕漬をおしゃれな小箱に入れて詰め合せました。
あったかご飯に乗せて召し上がるのもよし、焼きおにぎりに乗せたり、クラッカーに乗せたり♪
もちろんそのままで酒のおつまみにもおススメです。ぜひご賞味下さいませ。
★数の子粕漬
　数の子を刻んで京都伏見の酒藏から入荷した銘柄酒粕を使用した酒粕を踏み込み
　時間を時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
　調味酒粕に漬け込んだ粕漬です。
★貝柱粕漬け
　九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた「たいらぎ貝」をスライスして
　京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて
　熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
　柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみ下さい。
★海茸粕漬け
　二枚貝の水管である珍味“海茸”を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した
　銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、
　砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
　独特の風味と歯ごたえがあり、一度は食べてみたい郷土色豊かな粕漬けです！
★ゴーヤーの粕漬け
　ビタミン豊富なゴーヤーを刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を
　使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を
　合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
　ゴーヤーの苦味と酒粕の甘みがマッチして食べやすくなった粕漬けです。
★蓮根粕漬け　
　地元佐賀県白石産の蓮根を刻んで京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を
　使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を
　合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
　しゃきしゃきとした蓮根の歯ごたえと酒粕の風味をお楽しみ下さい。
★かりかりわさび漬
　切干大根をほど良く刻み、京都伏見の酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を
　踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした
　調味酒粕にわさびの茎をあえて漬け込んだ粕漬けです。
　カリカリした食感とわさびの辛味を同時に楽しめる肴によし！

【事業者の声】
粕漬け屋ではなく、酒粕のプロとして引き継がれた技術を守りつつ、
酒粕で様々な商品を開発し、お客様に接していきたいと考えています。
今後も九州を代表する味覚を使って商品開発を行っていきます。

返礼品詳細

提供元	玄海漬本舗
配送	［常温］
配送注記	入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

内容量	【粕漬小箱詰合せ6種セット】 ◆数の子粕漬60ｇ ◆貝柱粕漬60ｇ ◆海茸粕漬60ｇ ◆ゴーヤー粕漬60ｇ ◆蓮根粕漬60ｇ ◆かりかりわさび漬60ｇ
賞味期限	【賞味期限】常温50日
返礼品注記	【注意事項】 ※直射日光を避け保存して下さい。 ※開封後は、冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がり下さい。