お米屋さんが作った　にいがたカヌレ・シフォン詰合せセット

寄附金額 20,000円

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マイルアップ期間：
2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

米粉で作ったカヌレとシフォンケーキをセットにしてお届けします。

〇にいがたカヌレ
銅製の型で焼いた米粉のカヌレです。米粉のカヌレはキャラメリゼが起こりやすく、食べたときに外側はべっこう飴をかじっているような食感になり、中身は滑らかなプリンのようになります。焼きたてのカヌレもおいしいですが、一度冷凍することにより、引き締まった食感になります。ひとつひとつ手作りの為、焼きムラや焼きあがりの形が均一ではなく若干の違いが発生しますが、その違いもお楽しみください。

〇にいがたシフォン
米粉カヌレを作った際に余った卵白を有効活用したサスティナブルなやさしいスイーツです。ベーキングパウダー等の膨張剤は使用せず卵白の力だけで膨らませています。当店の看板商品である米粉クレープで包んだクレープラップシフォンとバタークリームで絞ったバラを飾ったフラワーサンドシフォンです。どちらも美味しいと評判の北海道産純正生クリームを挟んでいます。

・卵は五泉市産、米粉や牛乳は新潟県産を使用しています。
・ご家庭の冷蔵庫では－18℃以下の冷凍庫で保存してください。
・お召し上がりの際は、常温または冷蔵庫で解凍してください。常温解凍の場合は気温により前後しますが、冷凍庫から取り出して約30～60分、冷蔵庫解凍は冷凍庫から冷蔵庫へ移して半日以上を目安にしてください。どちらの方法でも、解凍後は冷蔵庫内で保存して当日中にお召し上がりください。
・カヌレのみ電子レンジでの解凍も可能です。お急ぎの際は電子レンジ600Wで40秒加熱すると中身がトロトロの焼きたて状態に解凍できます。
・シフォンケーキは20℃以上の室温の場合、結露の発生にご注意ください。

【地場産品基準】
五泉市内で原材料の仕入れから梱包まですべての工程を行っています。（告示第５条第３号に該当）

返礼品詳細

提供元	酒井米店
配送	［冷凍］

内容量	米粉カヌレ（プレーン8個）フラワーサンドシフォン（プレーン3個）クレープラップシフォン（プレーン5個）
賞味期限	シフォンケーキ：製造から30日カヌレ：製造から80日