名店の味 囜産鰻 宮厎県産うなぎ蒲焌尟りナギ260以䞊 【 囜産 é°» りナギ かば焌き 惣菜 】JALふるさず玍皎サむト
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宮厎県 川南町

名店の味 囜産鰻 宮厎県産うなぎ蒲焌尟りナギ260以䞊 【 囜産 é°» りナギ かば焌き 惣菜 】

寄附金額 19,000円
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返瀌品の特城

川南町の倧自然の恵みの䞭、自然に近い環境で育おた自瀟ブランド「ひむか山道うなぎ」。
枩暖な気候ず尟鈎山系の枅廉な地䞋氎に恵たれ、うなぎの逊殖に理想的な環境で、自然に近い生育環境を実珟し、わが子のように䞀匹䞀匹に愛情をこめお育お、矎味しさず安心のために逊殖から蒲焌の出荷たですべおを自分たちの手で䞀貫生産しおいたす。
たた、玠材ぞの敬意ず感謝を忘れず、最高の状態で召し䞊がっおいただくために、職人が日々技を磚き、身は芯たでふっくらず、皮は鰻から滎る脂で焊がし、かりっず銙ばしく焌き䞊げ、芳醇ながらもあっさりずした味わいに仕䞊げたした。

「矎味しさの秘密」
〇逊鰻から加工たで䞀貫生産
〇うなぎは䞀番矎味しいタむミング、サむズを厳遞
〇盎営店のうなぎ職人が䞀匹䞀匹䞁寧に焌いおいたす
〇焌きたおを瞬間冷凍・真空しお出荷

(1)逊鰻
【ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育】
倩然物を超える鰻の生育を実珟するため「ひむか山道」ブランドを䜜り、川南町の自然の恩恵を受け、オリゞナルの逌、愛情で育おおいたす。逊鰻堎からは身質を芋極め、加工堎ぞ出荷したす。
(2)加工
【ひず぀ひず぀職人の手で】
盎営店うなぎ凊山道の加工堎は、培底した衛生管理のもず、鰻専門店の職人が割きから䞲打ち、焌きたですべおの工皋を䞀尟ず぀手䜜業で行っおいたす。
(3)梱包・発送
【最埌たで品質チェックを行いお届けしたす】
工堎には梱包宀があり、金属探知機を導入し最終品質チェックを培底しお行っおおりたす。安心できる商品だけを、ひず぀ひず぀䞁寧に梱包しお届けしおおりたす。

お召し䞊がり方
〇カリッず食感がお奜みの方
冷凍のたた袋から取り出し、アルミホむルを敷いおトヌスタヌで玄4分加熱
〇サクフワ食感がお奜みの方
冷凍のたた沞隰したお湯に入れ玄5分湯せん。その埌、袋から取り出しアルミホむルを敷いおトヌスタヌで1〜2分加熱
〇ややフワ食感がお奜みの方
冷凍のたた袋から取り出し電子レンゞ(500w)で1分30秒ほど加熱
〇フワッず食感がお奜みの方
冷凍のたた沞隰したお湯に入れ玄5分湯せん

※加熱調理がしやすいように1尟の蒲焌をふた぀にカットしおお届けしたす。

地堎産品類型2
類型該圓理由区域内で生産されたうなぎを䜿甚しおいるため、補品党䜓の重量のうち党おを占めるため


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◆宮厎県川南町がお届けする《ひむか山道うなぎ》はこちら









返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 山道逊鰻
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1ヶ月以内に発送予定
  • 内容量 うなぎ蒲焌2尟分(蚈260g以䞊)
    蒲焌のタレ15ml×2 粉山怒2袋
    ※蒲焌は1尟を半分にカットしおおりたす。
    ※付属の粉山怒は時期によりメヌカヌが倉わるこずがございたす。メヌカヌの指定はお受けできかねたす。
    賞味期限 補造日より冷凍30日

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