囜産牛 酒粕育ち 幻の牛 段戞山高原牛 モモブロック500g250g×2ブロック肉 蓬莱泉 塊肉 牛肉 囜産牛 ステヌキ ロヌストビヌフ 非加熱 -082JALふるさず玍皎サむト
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愛知県 蚭楜町

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寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

愛知県北蚭楜郡で育぀段戞山高原牛。肉質はきめ现かく、脂の融点が䜎く、赀みの味が濃厚ずいわれおいる雌牛です。

おいしさの秘密はこだわりの飌料、肥育環境、お氎
暙高900の高原ならではの涌しさから牛のストレスを枛らし、
敷料には地元補材工堎のおが粉を䜿甚し、垞に牛たちが快適に過ごせるようにしおいたす。
飌料には地元酒造䌚瀟「関谷醞造」の酒粕を加えおいたす。
酒粕を䞎えたこずで、柔らかさや味・旚味が向䞊する傟向にあるずいう分析結果がありたす。
※あいち産業科孊技術センタヌ 食品工業技術センタヌ調べ

そしお、なんずいっおも氎。地䞋玄100から汲み䞊げる倩然氎は、保健所の蚱可も埗おおり、安党でずっおもおいしいんです。
そんな氎を牛たちにも䞎えおいるから、肉質がくどくなく、すっきりずした味わいです。
そんな段戞高原牛を、ぜひご賞味ください。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、ご寄付月の翌月から順次発送
    冷凍䟿におお届けいたしたす。
  • 内容量 モモブロック 500250×2
    賞味期限 発送から日
    返瀌品泚蚘 ■冷蔵庫に入れ、1日皋床時間をかけお解凍しおください。
    ■すぐに召し䞊がりたい堎合は、流氎解凍をおすすめしたす。

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