返礼品の特徴
茶源郷が育てたほんまもんのお茶・和束茶を練りこんだ和束茶蕎麦
茶蕎麦ランチが楽しめる和束家は、和束茶を使用した茶蕎麦をお召し上がり頂く事がことができる茶蕎麦専門店でございます。
茶蕎麦ランチでは3段重ねのお重で和束茶蕎麦をお出し致します。 和束家が厳選した六種類以上の薬味で茶蕎麦を食べ比べ頂けます。 1度にたくさんの味を楽しみたい方におすすめです。
また和束家の茶蕎麦は着色料・保存料の使用を一切しておりません。添加物を使用していないので健康を大切にされている方にも高い支持を得ております。
■生産者の声
初めまして。京都府和束町にある茶蕎麦専門店和束家でございます。
和束茶はお茶の魚沼産コシヒカリとも称され、宇治茶の中でも特に香りのよいお茶として名高い銘茶です。
そんな和束茶を使用した茶蕎麦を食べることができるのは日本で当店のみでございます。
香り高い和束茶蕎麦と相性がいい日本酒。こちらは当店オリジナルの日本酒を含めた飲み比べセットいっぷくをご用意しております。
日本の美しい村に認定された和束町。 どこまでも続く茶畑の絶景をご覧頂き当店の茶蕎麦に舌鼓を打っていただけたら幸いでございます。
【こんな方におすすめ】
・和束町の観光に来られた方
・和束茶を使用した食事を味わいたい方
・お茶が好きな方
・蕎麦が好きな方
・古民家でゆっくりしたい方
・健康志向の方
・お子様連れで蕎麦ランチをお探しの方
・団体様で貸切利用したい方
■お礼品の内容について
・茶蕎麦専門店和束家のお食事券3万円[2000円×15枚]
サービス提供地:京都府相楽郡和束町
有効期限:発行後から3か月以内
■提供サービス
和束茶蕎麦ざる盛り(1人前)
三宝和束茶蕎麦(1.5人前)
五宝和束茶蕎麦(2.5人前)
和束野菜の天麩羅盛
【当店No.1!三宝和束茶蕎麦】
八雲塗を施した三段重ねのお重で和束茶蕎麦をお出し致します。和束家が厳選した六種類以上の薬味を使い茶蕎麦の食べ比べをお楽しみ頂けます。
【茶へのこだわり 和束茶園】
和束家では月替わりで茶蕎麦に使用する和束茶が変わります。
茶園ごとにこだわり抜いた和束茶を練り込んだ和束茶蕎麦をお楽しみください。
無添加にこだわり抜いたので着色料・保存料を含め添加物は使用しておりません。
【製麺へのこだわり 野川製麺】
創業80年の歴史を持ち、昔ながらの職人を必要とする伝統ある製造方法で日本蕎麦の製造を続けてこられました。
生麺でありながら茶蕎麦の一切の劣化を防ぐため製麺後すぐに急速冷凍技術を使い和束家へ茶蕎麦を直送しております。
【器へのこだわり 山本漆器店】
創業130年の歴史をもち八雲塗伝統継承塗師が八雲塗を施したお重を使用しております。
八雲塗は古都松江の伝統工芸であり明治初期に塗師坂田平一が創案した工芸漆器です。
優雅な品位と堅牢さをほこる八雲塗のお重で茶蕎麦をお召し上がり下さいませ。
【薬味へのこだわり】
和束家が厳選した薬味を茶蕎麦と一緒にお出し致します。
生卵・とろろ・海苔・ネギ・大根おろしを基本とした5種類以上の薬味が味の変化をもたらし一層美味しく茶蕎麦をお召し上がり頂けます。
【食べ方】
3段重ねたまま1段目の蕎麦にツユをかけて、九条ネギ・ワサビを入れ煎茶の風味あふれる和束茶蕎麦を味わう。
食べ終えたら器は一番下に重ねる。2段目にとろろ・うずら卵・刻み海苔・おぶぶあられを入れツユを追加して食べる
2段目の器も同様に一番下に重ねる。3段目に大根おろし・すりだね・かつおぶしを入れツユを追加して食べる。
各お重ごとにそば湯をいれ3種類のそば湯を楽しむ
■注意事項/その他
【寄付お申し込み後の流れ】
※寄付お申し込み受付後、和束家よりチケット(食事券)を送付いたします。
※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
※チケットは必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。
※お食事券のおつりは出ません。ご利用の際は、お食事券の券面金額以上のお食事にご利用ください。
※チケットの払戻等は出来ません。
※安全第一で店舗運営をしているため、蕎麦アレルギー・小麦アレルギーの方は入店をお断りしております。
※画像はイメージです。
配送種別:通常
返礼品詳細
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提供元 和束家【112600012】 配送 ［常温］ 配送注記 お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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