訳ありかつおのたたき 1kg と愛南ゴールド真鯛 200g お試しセット 10000円サイズ不揃い規格外カツオたたき鰹たたきカツオタタキ肉厚養殖タイみかん河内晩柑柑橘藻塩刺身刺し身さしみしゃぶしゃぶ鯛しゃぶ塩焼少量冷凍旬お手軽海鮮魚介父の日傷小分け真空パック新鮮鮮魚天然鰹四国一一本釣人気ハマスイ愛南町愛媛県

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2024年08月09日～2024年08月11日

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返礼品の特徴

人気の「鰹のタタキ」と「愛南ゴールド真鯛」をセットにいたしました！

【鰹のタタキ】
愛媛県愛南町は、タイ ( 鯛 ) やブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です!
海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。
そんな愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。

魚市場からたった5分のハマスイは、新鮮なカツオを水揚げから真空パックまでの工程が約20分!!
形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!
調理方法は、流水解凍して切るだけです!
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。

※部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご了承ください。

【愛南ゴールド真鯛】
最高の漁場と最高のエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。
ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。

「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」という地元学生の思いと、「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、３年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。

※是非、お醤油ではなくオリーブオイルと付属の藻塩での味付けをお試しください。
※サイズ不揃いのため、訳アリ品となっております。

返礼品詳細

提供元	有限会社ハマスイ
配送	［冷凍］
配送注記	受付期間：通年

内容量	・訳あり鰹のたたき約1kg ・訳あり愛南ゴールド真鯛の柵(皮なし) 約200g ・藻塩×2個
賞味期限	冷凍:90日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください｡
返礼品注記	※商品コード: hamasui20