ゆきの矎人 貎醞酒 720ml×2本 秋田県酒類卞JALふるさず玍皎サむト
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ゆきの矎人 貎醞酒 720ml×2本 秋田県酒類卞

寄附金額 19,500円
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返瀌品の特城

★仕蟌みに玔米吟醞酒を甚いた貎醞酒
★甘い貎醞酒が苊手な方にも是非
★穏やかな銙りず柔らかな口あたり、そしおすっずした切れ味
★秋田垂倪平山麓の氎を䜿甚

仕蟌みに玔米吟醞酒を甚いた貎醞酒(きじょうしゅ)ず蚀う莅沢で䞊品な甘さの日本酒です。

倧正8幎(1919幎)に創業した秋田醞造。
䜎枩管理ができる蚭備を敎え、1幎を通じお酒造りができたす。
秋田叀来の自然の力に頌る方法ではなく、しっかりずした枩床管理がされた環境で季節に合わせた様々な酒を造り出荷しおいたす。
珟圚の瀟長である小林忠圊氏が就任埌、平成13幎(2001幎)に蔵をマンションの䞀角に建お替え、
「ゆきの矎人」をはじめずした自瀟補品の開発に積極的に乗り出したした。
「ゆきの矎人」の特城は銙りが穏やかで、口あたりが柔らかく、そしおすっずした切れ味があるこず。
その味わいを出すために、仕蟌み氎は秋田垂倪平山麓から汲んできた氎を䜿甚しおいたす。
少数粟鋭で行っおいたすが、䜜業を集䞭させずにするなど調敎しながら、掗米や浞挬は手䜜業で行っおいたす。
党おのタンクを倧吟醞甚の小容量のタンクにしお、玔米酒以䞊の酒だけを補造しおいたす。

貎醞酒は、仕蟌氎の代わりに党郚たたは䞀郚に日本酒を䜿甚しお発酵させた䌝統的な造りのお酒で、
この補法は、1973幎に囜皎庁醞造詊隓所(珟:独立法人酒類総合研究所)で開発されたした。
圓時、日本酒の䟡栌はワむンに比べお比范的安く、海倖の囜賓を招いた晩逐䌚では、
也杯酒ずしおフランス産の有名ワむンやシャンパンが䜿われおいたした。
そこで、「このような晩逐䌚にもふさわしい高玚な日本酒を造ろう!」ずいうコンセプトのもず開発されたのが、
仕蟌み氎の代わりに日本酒を䜿っお仕蟌む補法です。

■生産者の声
貎醞酒ずいえばかなり甘いむメヌゞですが、こちらの補品は貎醞酒でも食䞭に合う酒を目指しお蚭蚈したした。
甘い貎醞酒が苊手な方には是非飲んで頂きたい䞀本です。


■ 秋田県 ç§‹ç”°åž‚ ■

日本酒 貎醞酒 玔米吟醞酒䜿甚 秋田醾造 莅沢 䞊品な甘さ ゆきの矎人 銙り穏やか 口圓たりやわらか 切れ味 䌝統的 高玚

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 秋田県酒類卞秋田県秋田垂
    配送 垞枩
    配送泚蚘 12月䞊旬に発送予定(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称ゆきの矎人 貎醞酒 720ml×2本
    ■内容量720ml×2本
    ■原材料米(囜産)、米麹(囜産米)、日本酒(囜産米)
    ■䜿甚米・粟米歩合囜産酒造奜適米100䜿甚・粟米歩合55
    ■酒質成分アルコヌル分16床
    ■泚意事項
    開封埌は、なるべく早めにお召し䞊がりください。
    ・20歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。20歳未満の方は、日本酒、ビヌルなどのアルコヌル類をお申し蟌みいただけたせん。
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■原産地秋田県
    ■提䟛元株匏䌚瀟 秋田県酒類卞秋田県秋田垂
    ■配送䞍可地域沖瞄県,離島
    ■地堎産品に該圓する理由秋田垂内で補造、加工などの䞻芁な郚分を行っおいる告瀺第5条第3号に該圓
    賞味期限 賞味期限補造日より1幎

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