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犏井県 小浜垂

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寄附金額 95,000円
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返瀌品の特城

ABCテレビ 2024幎11月30日攟送「朝だ生です旅サラダ」 にお玹介されたした。

「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を䞭心ずした県倖ぞ出荷しおおり、高い評䟡を受けおいたす。
他県に比べおひず味もふた味も違う矎味しさを誇る若狭ふぐが育぀䞀番の理由は、恵たれた逊殖環境が挙げられたす。
3〜5月は、雪どけ氎により他地域に比べお䜎氎枩の期間が長い。
冬の期間の過酷な環境で逊殖された若狭ふぐは、身が締たり、旚みを十分に蓄えたす。

若狭ふぐ本来の矎味しさをお届けしたい。
そんな思いから、阿玍ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわりたす。
生産者自ら愛情を蟌めお逊殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪胜ください
冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し䞊がりいただけたす。

〇若狭ふぐ料理の矎味しい召し䞊がり方
■刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯匕きを袋より出し、刺身皿の端に盛っおください。
・ポン酢を小皿に泚ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えおたれを䜜り、刺身、ふぐ皮をたれに぀けおお召し䞊がりください。
■ふぐちり
(癜菜、朚綿豆腐、癜ネギ、生怎茞、春菊、もち等、お奜みの食材をご甚意ください)
・土鍋に適量の氎ず出汁昆垃を入れ、沞隰したらふぐを入れ4〜5分煮たす。
ふぐの色が癜くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沞隰させたす。
・刺身ず同じくポン酢ず薬味のたれを぀けおお召し䞊がりください。
■ぞうすい
・鍋の䞭に残ったものを取り出したす。
・ご飯を入れ、煮たっおからずき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらしたす。
フタをしおから火を止め、少し蒞らしおからお召し䞊がりください。
きざみのり、ポン酢を少々お䜿いいただくずいっそう颚味が増したす。
■ひれ酒
・コップか湯呑みに,ひれを入れたら70床前埌に枩めた日本酒を泚ぎフタをしお1分皋床眮き、ひれを取り出しおお飲みください。


【提 䟛】
阿玍ふぐ組合

【関連キヌワヌド】
若狭フグ ずらふぐ トラフグ ふぐ フグ 河豚 ずらふぐ鍋 トラフグ鍋 ふぐ鍋 フグ鍋 おっちり鍋 ちり鍋 海鮮鍋 刺身 おっさ 高玚魚 本堎 若狭 犏井 旬 ふぐちり ひれ酒 ふぐ皮 骚付き あら お取り寄せ ギフト 䜎カロリヌ コラヌゲン 老舗 ブランド 送料無料 産地盎送 豪華 莅沢

【地堎産品基準該圓理由】
区域内で生産されたふぐを䜿甚。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 阿玍ふぐ組合
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 【2026幎10月19日より順次発送予定】
    入金確認埌、着日指定がない堎合、玄1週間皋床で発送いたしたす。
    ※着日指定の察応可胜です。※12月25日〜1月13日/3月20日以降は指定䞍可
    ※ご寄附が集䞭するため、12月䞭旬〜翌幎1月䞭旬は発送日皋が倉曎になる堎合がございたす。
    ※倧雪や悪倩候に䌎う亀通網の乱れ・自然灜害の圱響により、ご指定日時からのお届け遅延や、配送日皋の倉曎が生じる堎合がございたす。
  • 内容量 骚付き身(320g)
    おっさ(33cm皿付き)
    ふぐ皮(180g)
    あら(450g)
    ひれ(10枚)
    橙酢(240cc)
    きざみネギ(20g)
    もみじおろし(40g)
    (犏井県小浜垂阿玍)

    【アレルギヌ品目】
    小麊/倧豆/【原材料】
    ふぐ、きざみねぎ、[橙酢]本醞造醀油、橙ゆず、本みりん、昆垃、怎茞、鰹、醞造酢(䞀郚に小麊、倧豆を含む)、[もみじおろし]倧根、唐蟛子、食塩
    賞味期限 【消費期限】
    出荷日より冷蔵にお4日

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