【定期便12ヶ月】みなとのタコキムチ＜北海道釧路町昆布森産タコ使用＞300g×2コ

寄附金額 179,000円

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返礼品の特徴

【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】

北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。

タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。

まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。
次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。
最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。

旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。

タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。
ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。

【事業者紹介】

カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。
昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。
私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。

【産地・原材料名】
ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む）

加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。