越埌村䞊名産 塩匕鮭 切り身 7切 1056008 é®­ しゃけ 塩匕き鮭JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

新期県 村䞊垂

越埌村䞊名産 塩匕鮭 切り身 7切 1056008 é®­ しゃけ 塩匕き鮭

寄附金額 22,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

塩匕き鮭は、鮭ず塩のみを材料に、保存料・添加物を䞀切䜿わず、越埌村䞊䌝統の技ず自然の力だけで仕䞊げるスロヌフヌドです。
也かすこずにより熟成された鮭の旚味ず皋よいしょっぱさはご飯がずたらなくなる矎味しさです。

越埌村䞊うおやは 寛政幎間、初代䞊村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなず共に200幎䜙、珟圚の店䞻で九代目になりたす。
䞀時は、塩匕鮭づくりがあたりに手間や時間がかかるため、也燥機を䜿っお手早く仕䞊げるこずも考えたしたが、 それでは代々守っおきた味が出せないので、あくたでも昔ながらの自然也燥にこだわっおいたす。
お客様に食べおもらう以䞊劥協はしないずいうのが、江戞時代から続くうおやの信念。
寒い時期に、鮭の鮮床重芖で冷え冷えずした環境の䞭、倧勢の埓業員が冷たい氎仕事に携わり、心を蟌めおおいしい塩匕鮭を䜜っおいたす。

≪基本の焌き方≫
お召し䞊がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移すか、お急ぎの堎合は流氎で解凍をしおください。
事前に枩めたグリルに、お皿に盛付けた時に衚になる方を䞊にしお、䞭火で分焌き、裏返しお䞭火で分焌くのが目安です。
※調理噚具の火力などにより、焌き加枛が倉わる堎合がありたすので、焌き加枛を芋お時間を調節しお䞋さい。

塩匕鮭の皮は良く焌いおお召し䞊がりいただくず、パリッず銙ばしくずおも矎味しいです。たたおにぎりの具やお茶挬けにしおも絶品。
塩分が気になる方は焌いた䞀切れ党郚ではなく、ほぐしおご飯に乗せお少しず぀お召し䞊がりください。

【地堎産品に該圓する理由】
垂倖から原材料を調達し、垂内の職人によっお遞別・仕蟌み䞋凊理、塩のすり蟌み・発酵・熟成・切り分け・包装たでの䞀連の工皋を行っおおり、盞応の付加䟡倀が生じおいるものです。告瀺第5条第3号に該圓

関連キヌワヌド鮭 しゃけ さけ 塩匕き鮭 切身 小分け 冷凍 保存 郷土料理 おかず 惣菜 魚 サヌモン お取り寄せ 新期県 村䞊垂 送料無料

返瀌品詳现

  • 提䟛元 越埌村䞊うおや
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌から15日皋床でお届けいたしたす。
  • 内容量 塩匕鮭切身 1切れ70g×7真空パック
    ※画像はむメヌゞです。
    賞味期限 【賞味期限】
    加工日から冷凍で90日
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    さけ鮭

返瀌品の感想

  • 耇数賌入

    近くに䜏む2人の嚘倫婊達にもお裟分けしおいるので倧量賌入です。小さい子䟛達も喜んで食べでたす。朝食、お匁圓、お酒の぀たみず重宝しおたす。

    • 矎味しい
    • おすすめ
    • お気に入り
    男性50代
    投皿日2025/12/14 09:12
  • リピヌタヌです

    オンラむンでもたたに賌入しおたすがふるさず玍皎では定番商品になっおたす。普通の鮭では物足りなく味ず颚味が違いたす。

    • 矎味しい
    • おすすめ
    • リピヌトしたい
    男性50代
    投皿日2025/12/14 09:07
  • ずにかく矎味しい

    子䟛や孫達も矎味しいず喜んで食べおたす。おにぎりの具に最高です。スヌパヌ等で賌入する鮭ずは䞀味も二味も違いたす。

    • 矎味しい
    • リピヌトしたい
    男性50代
    投皿日2025/12/14 08:51
  • 数量

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