糸島 真鯛 らーめん 花束. hanataba 2人前 【 一力寿司 】 [AWI003]|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
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福岡県 糸島市

糸島 真鯛 らーめん 花束. hanataba 2人前 【 一力寿司 】 [AWI003]

寄附金額 12,000
在庫あり
決済方法
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返礼品の特徴

2022年2月12日(土)日本テレビにて紹介されました!


【こだわり】
千年の時を越える「真鯛の贈り物」
糸島市は真鯛の漁獲量日本一です。
糸島と真鯛の関係は、
はるか千年も前にさかのぼります。
古くから真鯛漁が盛んだった糸島。
平安時代には、
筑前国(福岡県北部)から朝廷に、
玄界灘でとれた真鯛を
献上していたと云われています。
そして、千年の時を経て、
新しい真鯛の贈り物ができました。


【強み・特徴】
脊振山系の名水育む山の幸。
対馬海流がもたらす玄界灘の海の幸。
自然豊かな糸島で育まれた食材を
体にやさしい一杯に仕上げました。
唯一無二の一杯を大切なあなた自身へ。
そして、あなたの大切な方に
贈っていただけるとうれしいです。


【恩恵】
おすましのような鯛スープでなく鯛白湯のスープです。
大量の*鯛のアラを部位や旬に時には強火、時には弱火と、鯛と会話をするように、半日から一日かけてじっくり仕上げていきます。魚由来の良質な脂質とコラーゲンでしっかりとコクがありながらも、すっきりと軽やかなスープとなっています。
余計なものは入れず、食材そのものの旨みでシンプルにつくっています。


【用途】
鯛は、昔から日本人の大切な節目にかかせない大切な魚です。
赤い勇壮な姿もですが、夫婦一緒に行動するといわれるとこからも
縁起のいい魚として贈り物に最適です。その鯛のスープに
大きな鯛の塩糀焼きものせました。
【梅】味の元ダレと糸島【竹】のめんまと【松】の実を一粒いれた、めでたい一杯です。


【口コミ】
1990
創業45年老舗「一力寿司」の2代目となる。
2016
漁獲量日本一の鯛の町に名物をと、それまでどこにもなかった糸島真鯛ラーメンを開発する。
2017
この年より糸島グルメグランプリ準優勝2回。糸島真鯛ラーメンがメディアなどで注目される。
2018
平日2時間だけの元祖糸島真鯛らーめん専門店「穂と花.」をオープン。多くのファンを生んでいる。


【その他】
この糸島で30年、鯛と向き合ってきた
自分にしかできない一杯をつくるという
夢が叶いました。
水も梅も
醤油も麺も
塩糀も鯛も
めんまも
そして
想いも糸島
そんな、どこにもない唯一無二の一杯を
お楽しみいただけたら幸いです。

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【地場産品基準該当理由】
市内で獲れた鯛を中心とした原材料を、市内において切断、調理、混合、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。

返礼品詳細

  • 提供元 一力寿司
    配送 [冷凍]
    配送注記 3ヶ月以内
  • 内容量 スープ 320ml×2
    麺 130g×2
    具材(糸島穂先メンマ・松の実一つ・糸島天然真鯛の塩?焼き)100g×2
    賞味期限 冷凍庫1ヶ月
    ※解凍後は早めにお召し上がりください

返礼品の感想

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