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返瀌品の特城

人気の「鰹のタタキ」ず「愛南ゎヌルド真鯛」をセットにいたしたした

【鰹のタタキ】
愛媛県愛南町は、タむ ( 鯛 ) や ブリ ( é°€ ) の逊殖が盛んな町です!
海岞線はリアス匏海岞になっおおり、湟内は穏やかな海䞊ずなっおいたす。
そんな愛南町は、実はか぀おの氎揚げが、土䜐の高知のどこよりも倚く、四囜䞀の氎揚げ高を誇り、高知県ず隣接する愛南町では、土䜐沖で獲れた、新鮮なか぀おも氎揚げされるこずがしばしばありたす。

魚垂堎からたった5分のハマスむは、新鮮なカツオを氎揚げから真空パックたでの工皋が玄20分!!
圢が䞍揃いであったり、皮が䞀郚はがれおいる郚分などがありたすが、味は正芏品ず䜕ら倉わりはありたせん!
調理方法は、流氎解凍しお切るだけです!
土䜐の藁焌きか぀おにも負けない鮮床を、ぜひご家庭でもお召し䞊がりください。

※郚䜍は指定できたせん。ランダムに梱包されたす。ご了承ください。

【愛南ゎヌルド真鯛】
最高の持堎ず最高の゚サで育おられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工しお産地の味を閉じ蟌めたした。
ハマスむの「特蚱技術」で䞁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゎヌルドの果汁を魚の隅々に行き枡らせたす。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに銙るスッキリずした颚味に仕䞊げたした。

「自分たちで栜培しおいる愛南ゎヌルドで地域の氎産業に貢献したい」ずいう地元孊生の思いず、「お魚が苊手な女性や子どもさんにも食べおいただきたい」ずいう地元氎産加工䌚瀟の瀟長の匷い思いが重なり、幎の月日をかけお愛南ゎヌルド真鯛が誕生したした。

※是非、お醀油ではなくオリヌブオむルず付属の藻塩での味付けをお詊しください。
※サむズ䞍揃いのため、蚳アリ品ずなっおおりたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟ハマスむ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
  • 内容量 ・蚳あり 鰹のたたき 箄1kg
    ・蚳あり 愛南ゎヌルド真鯛の柵(皮なし) 箄200g
    ・藻塩×2個
    賞味期限 冷凍:90日
    ※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: hamasui20

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