百市の巻柿島根県松江市/百市農園 [ALDL001]

寄附金額 20,000円

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返礼品の特徴

最高級干し柿と濃厚バターを丁寧に重ねて巻き合わせました。
しっとりと柔らかな柿の濃厚な甘みとバターのコクが絶妙に調和する和スイーツです。
東京の高級フルーツ店でも取り扱いいただいている人気商品です！

■高糖度の柿を使用
百市の干し柿は、大玉で絶品の甘さを誇ります。
収穫した柿は1つ1つ糖度計で計測し、19～20度の高糖度の柿を選定。
さらに熟成させ美味しい干柿を作ります。

■こだわりの柿づくり
糖度の高い美味しい柿を作るために、化学肥料は一切使わず、天然成分の肥料にこだわり土づくりを行っています。
生柿をいったん冷蔵庫で熟成させ均一にしてから干し柿へ。
見た目も美味しく、高品質を保つため、独自のアイディアから試行錯誤を重ね創り上げた製法です。

■おいしい食べ方
巻柿は大玉を6個使用し、バターを挟み丁寧に重ね合わせ巻き上げて作っています。
0.5センチ～1センチ幅にスライスしてお召し上がりください。
コーヒー、紅茶、お茶請けに。ワイン、洋酒、日本酒のおつまみに相性抜群です。

ご自宅でのお楽しみはもちろん、大切な日のご褒美やギフトにも、おもてなしのシーンにもぴったりの一品です。
大人の贅沢和スイーツをぜひご賞味ください！

■百市農園
百市は、樹齢350年を超える歴史ある柿の木が育つ畑で採れた西条柿を用いた商品を作っております。

【地場産品基準該当理由】
区域内の作業場において、皮はぎ、天日荒干し、熟成、加工、包装、箱詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品詳細

提供元	百市
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確定後、2週間前後

内容量	240ｇ（1本当たり）×2本【原料原産地】島根県松江市【加工地】島根県松江市【アレルギー品目】乳
賞味期限	冷蔵保存：6ケ月冷凍保存：1年