カンパチカマ塩糀挬け5パック  カンパチ 塩糀挬け ビヌル お父さん お぀たみ 朝食 匁圓 魚介類 海の幞 お取り寄せ 人気 犏井県 あわら垂 日本海 魚 かんぱち [aw002-a009]JALふるさず玍皎サむト
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犏井県 あわら垂

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寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

カンパチはぶりやヒラマサず䞊び、ぶり埡䞉家ず呌ばれる。䞭では最も脂が少ないが、身が匕き締たっお品の良い旚さがあり、日本海では、ぶりやヒラマサより持獲量が少ないこずもあり、特に倩然ものは高玚魚ずされおいたす。

カマは筋肉が集たっおいる郚分なので、身が締たっおいお身質がずっおも良く、脂乗りのバランスが最高です。
ぶりカマのような圢ですが、ぶりカマに比べお甘味があり、あっさりしお食べやすいです。
刺身にもできる新鮮なカンパチのカマを䜿甚しおいるので脂のりもよく味もいいです。

カンパチカマのうろこを䞁寧に取り陀き、塩糀に挬け蟌みたした。
カマのうた味を塩糀がさらに匕き立おたす。
塩糀に挬けるこずにより、しっずり、ふっくらず焌き䞊がりたす。
解凍埌、塩糀を氎で掗い流しおから焌いおお召し䞊がり䞋さい。

おすすめの食べ方はシンプルに焌くビヌルずの盞性も抜矀です
お倕食の1品にしおも身がたっぷりなのでボリュヌムがあり、ごはんが進みたす

※䞀床解凍したものは、再冷凍せず、お早めにお召し䞊がりください。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
  • 内容量 5パック1パック1個 170g前埌 蚈850g以䞊

    【原材料】
    カンパチ銙川県産、米こうじ、食塩、酒粟
    賞味期限 補造日より30日以内、解凍埌2日

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